The usage of enzyme, probiotic and antibiotic in laying hen rations

Abstract

This study was carried out to determine the effects of the usage of enzyme, probiotic or antibiotic alone or in combination in the rations on live weight, feed consumption, egg production, feed efficiency and egg quality of laying hens. A total of 189 Isa Brown layers aged 25 weeks were used in this experiment. They were divided into 7 groups ( 1 control and 6 treatment groups) each containing 27 hens. Each group was divided into 3 subgroups containing 9 hens. Diets based on wheat and barley were arranged. Experimental diets were supplemented with enzyme, probiotic and antibiotic alone or in combination. GrindazymIM GP 5000 (hemicellulase, pentosanase, ß-glucanase (5000 unit/g), pectinase, protease, amylase) at the levels of 0.5 kg/ton as enzyme, Biocell (Saccharomyces cerevisiae, 2.5 x 109 CFU/g) at 0.75 kg/ton as probiotic and Stafac 20 (2% virginiamycin) at 1 kg/ton as antibiotic (20 ppm virginiamycin) were used. The experimental period lasted 20 weeks. At the end of the study, there were no statistically differences among the groups in live weight, feed efficiency, egg yolk index, egg white index and egg Haugh units. Egg production was significantly increased (p

Özet

Bu araştırma, yumurta tavuğu rasyonlarmda enzim, probiyotik ve antibiyotiğin ayrı ayrı ya da ikili kombinasyonları halinde kullanımlarının canlı ağırlık, yem tüketimi, yumurta verimi, yemden yararlanma oranı ve yumurta kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 189 adet 25 haftalık Isa Brown tavuk kullanılmıştır. Her biri 27 adet tavuktan meydana gelen l kontrol ve 6 deneme olmak üzere toplam 7 grup düzenlenmiştir. Grupların her biri 9 adet tavuk içeren üç alt gruba ayrılmıştır. Rasyonlar arpa ve buğday ağırlıklı olacak şekilde düzenlenmiştir. Deneme grupları rasyonlarına enzim, probiyotik ve antibiyotik ayrı ayrı ya da ikili kombinasyonları şeklinde katılmıştır. Enzim olarak GrindazymTM GP 5000 (hemiselülaz, pentosanaz, ß-glukanaz (5000 unit/g), pektinaz, proteaz, amilaz) 0.5 kg/ton, probiyotik olarak Biocell (Saccharomyces c.erevisiae, 2.5l(Î} CFU/g) 0.75 kg/ton ve antibiyotik olarak da Stafac 20 (%2 virginiamycin) l kg/ton düzeyinde (20 ppm virginiamycin) kullanılmıştır. Araştırma yirmi hafta sürdürülmüştür. Araştırma sonunda gruplar arasında canlı ağırlık, yemden yararlanma oranı, yumurta akı indeksi, yumurta sarı indeksi ve yumurta Haııgh birimi bakımından istatistik açıdan bir farklılık görülmemiştir. Yumurta verimi rasyonlara enzim, antibiyotik, enzim+antibiyotik, antibiyotik+probiyotik ve enzim+probiyotik ilavesi ile, yumurta ağırlığı ise enzim, antibiyotik+probiyotik ve enzim+probiyotik ilavesi ile artmıştır (p