A Review on Simmental Raising: 1. Simmental Raising in the World and in Turkey

SİMMENTAL YETİŞTİRİCİLİĞİNİN_DEĞERLENDİRILMESİ: 1. DÜNYADA ve TURKIYE'DEKI YETIŞTIRICILIGİ

Abstract

As versatile breed, Simmental (SIM) is one ofthe oldest and also the most widely distributed breed in the world.This breed has been used to develop many cattle genotypes as well. Besides its high milk yield and reproductionperformance, due to its high fattening performance and disease resistance, it has recently been requested by thecattle breeders. Because of being chosen for crossing and also developing different SIM originated genotypes indifferent part ofthe world, the determination of its universal standard is difficult, but the decrease in the gene poolof this breed is impossible. In order to develop new SIM originated cattle genotypes suitable for the breeders'conditions in Turkey, crossing this breed with native and also pure breeds would be advised.

Özet

Çok yönlü bir sığır olan Simmental (SIM), dünyanın en eski ve en yaygın yetiştirilen ırklarından birisidir. Bu ırkçok sayıda sığır genotipinin geliştirilmesine de kaynaklık etmiştir. SIM, yüksek süt ve döl verimi yanında, besiperformansı ve hastalıklara dayanıklılık gibi özellikleri nedeniyle üreticiler tarafından son yıllarda tercih edilenbir ırk haline gelmiştir. Dünyanın değişik ülkelerinde melezlemelerde tercih edilmesinden ve değişik SIMkökenli genotiplerin geliştirilmesinden dolayı ırkın evrensel standardını belirlemek zor olsa da, gen havuzununazalma riski yoktur. Türkiye'de hem yerli hem de kültür ırkları ile melezlenerek yetiştirici koşullarına uygun yeniSIM kökenli genotiplerin geliştirilmesi önerilebilir.