Journals / Gıda / 1996 / Cilt: 21 - Sayı: 3
The Significance of Milk as a Source of Calcium (Turkish with English Abstract)
- Journal
- Gıda
- Pages
- —
- DOI
- —
Abstract
Interest in an adequate dietary intake of calcium has increased because of its reputed prevention of some illness as osteoporosis and blood pressure. As there is evidence of reality; the significance of milk as a source of dietary calcium has discussed in this study.
Özet
Yüksek kan basıncı, hipertansiyon, kan basıncı osteoporozis gibi bazı hastalıkların önlenmesinde yeterli kalsiyum alımı büyük önem arz etmektedir. Bu nedenle de derlememizde yüksek ve yarayışlı kalsiyum içeriğine sahip süt ve mamüllerinin önemi üzerinde durulmuştur.