Journals / Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences / 2013 / Cilt: 10 - Sayı: 3
PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF SELECTED SCORZONERA SPECIES
- Pages
- 453–461
- DOI
- —
Abstract
Scorzonera species (Asteraceae) are mainly used as vegetables and medicinal plants in Europe and in Turkey. Current study is aimed to evaluate antioxidant capacities of Scorzonera species and characterize the phytochemical content of tested extracts to determine the responsible compounds.Superoxide anion scavenging method was used to determine antioxidant activities. Chemical composition of the tested extracts was also investigated by RP-HPLC method using phenolic acid and flavonoid standards. All extracts exhibited significant scavenger activity against superoxide anion radical. The highest inhibitory activity was observed with S. parviflora root extract with IC50=2.25 mg/mL value. Hyperoside and rutin were found to be in the extracts from the aerial parts and chlorogenic acid was detected in all the extracts investigated.
Özet
Scorzonera (Asteraceae) türleri başlıca sebze ve tıbbi bitki olarak Avrupa ve Türkiye'de kullanılmakta olan türlerdir. Bu çalışma Scorzonera türlerinin antioksidan kapasitelerini değerlendirmeyi ve etkiden sorumlu bileşiklerin belirlenebilmesi için ekstrelerin fitokimyasal içeriklerinin karakterize edilmesini amaçlamaktadır. Ekstrelerin antioksidan aktivitesini belirlemek için süperoksit anyon radikaline karşı süpürücü etki modeli kullanılmıştır. Ekstrelerin kimyasal bileşimi ters faz yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (YBSK) ile fenolik asit ve flavonoit standartları kullanılarak analiz edilmiştir. En yüksek etki IC50=2.25 mg/mL değeri ile S. parviflora kök ekstresinde gözlenmiştir. Hiperozit ve rutin toprak üstü kısımlarından hazırlanan ekstrelerde, klorojenik asit ise araştırılan tüm ekstrelerde tespit edilmiştir.