Animal Production in Turkey and the Features of Animal Farm

Abstract

Animal sector has an important place in Turkish agricultural. Farm (cattle and sheep, goat) which produce animal products have important problems. It is thought that they need supporting, both their economic capacities and Turkish food confidence in which studies of EC membership. For this reason, their production and marketing structure should be organized, and their organization should be supported. Farm must be reach to optimal economic scale. It is conclusion that their relationship with food industry must be enlarged.

Özet

Türkiye tarımında hayvancılık sektörü önemli bir yere sahiptir. Küçükbas ve büyükbas hayvancılık isletmelerinin önemli sorunları bulunmaktadır. Avrupa Birligi'ne uyum çalısmalarında, Türkiye hayvancılık isletmelerine hem ekonomik önemleri, hem de Türk gıda güvencesi açısından ayrı bir önem verilmesi gerekmektedir. Bunun için üretim ve pazarlama yapıları düzenlenmeli, özellikle isletmelerin örgütlenmeleri desteklenmelidir. Isletmelerin en uygun ekonomik büyüklüge ulastırılması düsünülmelidir. Hayvancılık isletmelerinin gıda sanayi ile iliskileri gelistirilmelidir.