Çerezlik Ayçiçeği Verimi Üzerine Etkili Faktörlerin Belirlenmesi: Erzurum İli Örneği

Determining the Factors that Affecting Confectionery Sunflower Yield: The Case of Erzurum Province

Abstract

Bu çalışmanın amacı Erzurum ilinin Pasinler ilçesinde çerezlik ayçiçeği üretiminde verim üzerine etkili olan faktörleri belirlemektir. Çalışmada ana kitle oranlarına dayalı basit tesadüfi örnekleme yapılarak anket sayısı tespit edilmiştir. İlçede çerezlik ayçiçeği üretiminin en fazla yapıldığı13 köydeki hane halkının bireyleri örneklemeye dâhil edilerek 84 anket yapılmıştır. Çalışmada çerezlik ayçiçeği verimini etkileyen faktörleri belirleyebilmek için üreticilerin sosyo-ekonomik, demografik faktörleri ile çerezlik ayçiçeği üretiminde karşılaşılan sorunlara yönelik faktör analizi katsayıları En Küçük Kareler (EKK) yönteminde analize tabi tutulmuştur. Sonuç olarak üreticilerin yaşı ve kullanılan kimyasal ilaç miktarı arttıkça çerezlik ayçiçeğinde verim artışı sağlanırken, ailenin girişimcilik sorunları ve yapılan tarımsal desteklerin miktarı arttıkça verim azalmaktadır. İşletmelerin daha yüksek düzeyde verim elde etmesi ve daha bilinçli üretim yapmaları için üniversite ve tarımsal araştırma enstitülerince girdi kullanımı, yetiştirme teknikleri ve girişimcilik alanlarında bilgilendirme kursları düzenlenmeli ve yağlık ayçiçeğine uygulandığı gibi çerezlik ayçiçeğine de küçük miktarda da prim desteği verilmelidir. 1 , Muhammet Emre ÖKSÜZ 1https://orcid.org/, 2https://orcid.org

Özet

Objectives of this study was to determine the factors affecting the yieldin confectionery sunflower production in Pasinler district of Erzurumprovince. In the study, the number of questionnaires was determinedby using the simple random sampling method based on the mainpopulation ratios. Overall, 84 questionnaires were administered to thehouseholds of 13 villages with the highest sunflower production in thedistrict. In order to determine the factors affecting the confectionerysunflower yield in the study, the socioeconomic and demographicfactors of the producers and factor analysis coefficients for theproblems encountered in confectionery sunflower production wereanalyzed by using the ordinary least squares method (OLS). Inconclusion, as the age of the producers and the amount of chemicalpesticides use increase, a yield increase in confectionery sunflower isachieved, whereas the yield decreases as the entrepreneurshipproblems of the family and the amount of agricultural supportsincrease. In order to the farms to achieve a higher level of yield andmake a more conscious production, courses should be organized byuniversities and agricultural research institutes in areas includinginput use, farming techniques, and entrepreneurship. In addition, asmall amount of premium support should be given to the confectionerysunflower as applied to oil sunflower.