Pesticide Analysis by LC-MS and GC-MS in Leaky Tea Consumed in Şanlıurfa

Şanlıurfa İlinde Tüketilen Kaçak Çaylarda LC-MS ve GC-MS ile Pestisit Analizi

Abstract

The aim of this study was to evaluate the presence of pesticide residues in Iranian and Sri Lankan origin leaky teas consumed by public in Şanlıurfa Province of Turkey. Within the scope of this study, the samples were taken from branded and brand-free illegal teas in the bazaar. These samples were analyzed in Luquid Chromotagrophy- Mass and Spectrophotometry Gas Chromotagrophy-Mass Spectrophotometry (LC-MS / MS and GC-MS / MS) to evaluate the presence of 594 pesticide residues. According to the results of chromatograms, no pesticide residues were found in the leaky teas samples studied. Although there are many claims in the literature about the presence of pesticides in illegal teas, these claims do not go beyond speculation because they are based on estimates, not on the results of analysis. However, the data obtained this study are contradictory in the literature only as speculation. Therefore, this complexity needs to be clarified through a more extensive work to be done across the region.Therefore, collecting leaky tea samples from the entire GAP region and expanding the analyzes of these samples are of great importance.

Özet

Bu çalışmada; Türkiye’nin Şanlıurfa ilinde halk tarafından sevilerektüketilen; İran ve Sri Lanka menşeli Seylan çaylarında pestisit ilaçkalıntısı analizleri yapılmıştır. Çalışma kapsamında semtpazarlarında satılan markalı ve markasız kaçak çaylardannumuneler alınmış ve içerlerinde bulunabilecek 594 adet pestisitkalıntısı için, sıvı kromatografisi/çift kütle spektrofotometre (LC-MS/MS) ve gaz kromatografisi/kütle spektrofotometre (GC-MS/MS)cihazlarıyla analiz edilmişlerdir. LS-MS/MS ve GC-MS/MScihazlarından alınan sonuçlara göre çalışılan örneklerde herhangi birpestisit kalıntısına rastlanmamıştır. Literatürde kaçak çaylarınpestisit içerdiği ile ilgili pek çok iddia yer almaktadır. Bu iddialaranaliz sonuçlarına göre değil, tahminler üzerine kurulduğu içinspekülasyon olmaktan öteye geçmemektedir. Yaptığımız çalışmadanelde edilen veriler, literatürdeki spekülasyonlarla çelişmektedir. Buyüzden bölge genelini kapsayacak daha geniş çalışmalarla bukarmaşıklığın ortadan kaldırılması gerekmektedir. Bunun için GAPbölgesinin tamamından kaçak çay numunelerinin toplanması ve buörneklerle ilgili analizlerin genişletilerek yapılması büyük bir önemarz etmektedir.