Journals / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2021 / Cilt: 9 - Sayı: 2

The Effect of Environmental Awareness on Environmental Buying Behaviours

Çevre Duyarlılığının Çevreci Satın Alma Davranışına Etkisinin Belirlenmesi

Pages
368–374
DOI
—

Abstract

Environmental awareness is individuals' awareness of their environmental responsibilities and their ability to fulfil these responsibilities. The aim of this study is to determine the environmental awareness of consumers and the effects of environmental awareness on environmental purchasing behaviour living in Kahramanmaraş province. The main material of the study consists of the data obtained from face-to-face surveys with 384 consumers living in the city centre of Kahramanmaraş in January and February 2020. Descriptive statistics and chi-square tests were used to analyse the data. According to the result, it is determined that 89.1% of consumers believe that they are sensitive to the environment. Moreover, the environmental sensitivity is found higher in women, consumers having higher education level and elementary family. Furthermore, 93.4% of consumers who buy products that cause less pollution and 95.7% of consumers who are willing to pay more for environmentally friendly products than other products are environmentally sensitive. This study, which will serve as a resource for the relevant stakeholders, aims to increase the environmental awareness of consumers, increase the awareness of consumers to environmentally friendly products and contribute to the protection of the environment.

Özet

Çevre duyarlılığı; bireylerin çevreye olan sorumluluklarının bilincinde olması ve bu sorumlulukları yerine getirme yeteneğidir. Bu çalışmanın amacı Kahramanmaraş ilinde yaşayan tüketicilerin çevre duyarlılığının ve çevre duyarlılığının çevreci satın alma davranışı üzerindeki etkilerinin belirlenmesidir. Araştırmanın ana materyalini 2020 yılı ocak ve şubat aylarında Kahramanmaraş ili kent merkezinde yaşayan 384 tüketici ile yüz yüze yapılan anketlerden elde edilen veriler oluşturmaktadır. Verilerin analiz edilmesinde tanımlayıcı istatistik ve ki-kare testinden yararlanılmıştır. Araştırma sonucunda tüketicilerin %89,1’inin çevreye karşı duyarlı olduğunu kabul ettiği tespit edilmiştir. Ki-kare testi sonucunda kadınların, eğitim seviyesi daha yüksek olanların, çekirdek ailelerin çevreye karşı duyarlılığı istatistiksel olarak daha yüksektir. Daha az kirlenmeye neden olan ürünleri satın alan tüketicilerin %93,4’ünün, çevre dostu ürünlere diğer ürünlere ödenenden daha fazla para ödemeye razı olan tüketicilerin ise %95,7’sinin çevreye duyarlı olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Konu ile ilgili paydaşlara bir kaynak niteliği taşıyacak bu çalışma ile tüketicilerin çevre duyarlılığının artırılması, tüketicilerin çevreci ürünlere olan farkındalıklarının artırılması ve çevrenin korunmasına katkı sağlamak hedeflenmektedir.