The Analysis of the Factors Affecting Fruit Mineral Water Preferences By Logit Model: The Case of Beypazarı

Meyveli Maden Suyu Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Logit Modeli ile Analizi: Beypazarı İlçesi Örneği

Abstract

This study aimed to determine the factors affecting the consumption of fruit mineral water by households living in the urban areas in Beypazari. The main material of the study consisted of data collected through a questionnaire from 240 households. The study also aimed to reveal the features of the households and the preferences, tastes and thoughts of the households affecting the consumption. Binary Logit Regression method was employed to determine the factors affecting the fruit mineral water consumption. Seven variables affecting the likelihood of fruit mineral water consumption were identified based on the regression analysis employed. The companies in food industry are expected to increase the number of their consumers while they are determining their strategies to raise income rates or while they are increasing the current potential through studies aiming women and young people.

Özet

Araştırma, Ankara Beypazarı ilçesi kentsel alanda yaşayan hane halklarının, meyveli maden suyu tüketimlerini etkileyen faktörleri kapsamaktadır. Araştırmanın ana materyalini 240 haneden anket yöntemiyle toplanan veriler oluşturmuştur. Hanelerin özellikleri ve tüketimlerinde etkili olan zevk, tercih ve düşüncelerinin de ortaya konulması amaçlanmıştır. Bu amaçla tüketimi etkileyen faktörlerin belirleyebilmek için Binary Logit Regrasyon yöntemi uygulanmıştır. Uygulanan lojistik regresyon yöntemiyle meyveli maden suyu tüketme olasılığını etkileyen yedi değişken belirlenmiştir. Gıda sanayideki firmalar kar oranlarının artırma da stratejilerini belirlerken ya da reklam veya promosyon çalışmalarında kadınlara ve gençlere yönelik çalışmaları mevcut potansiyeli artırırken erkek ve yaşlılara yönelik çalışmalarda yeni tüketiciler kazandırılması beklenir.