Structural Characteristics, Mechanization Applications, Problems and Solution Suggestions of Poultry Houses of Broiler Chickens in Bolu Central District

Bolu Merkez İlçedeki Etlik Piliç Kümeslerinin Yapısal Özellikleri, Mekanizasyon Uygulamaları, Sorunları ve Çözüm Önerileri

Abstract

In this study, structural characteristics, mechanization applications, problems and solution suggestions of poultry houses of broiler chickens in Bolu central district were investigated. The surveys were conducted in a total of 200 broilers in 8 villages (Oğulduruk, Taps, Değirmenbeli, Çivril, Banaz, Yakuplar, Vakıfgeçitveren and Çaygökpınar) where the broiler production of the central district of Bolu was intensively produced. The field work for the surveys was conducted in February-April 2018. In the broiler houses surveyed in the central district of Bolu, it was determined that the capacity was generally in the range of 5.000 ≤ Capacity < 20.000 (74%), and nearly all of the houses (96.5%) were in the eastwest direction. It was determined that the concrete materials are used in the foundations of all the houses examined, and %79 Sandwich panel on the walls and 86.5% of the poultry houses are used mechanical ventilated, in 70% of the poultry houses have 9 and more fans for ventilation, and in all of the poultry house are used luminaires for illumination.It was determined that 91.5% of the poultry houses had a tractor, 96% of the poultry houses had full automatic watering, and nipple drinker with lifting system was used and 87.5% of the poultry houses had honeycomb (Ped) application. It was determined that the number of animals placed in 1 m² was 16-18 (42.5%). It was determined that 15.5% of the problem, 13% of deficiency of information with the broiler houses, 20% of credit and debt problems. Then, there should be a solution to the problem of disease among the producer problems in the enterprises examined and the credit facilities should be improved. In addition, manufacturers need to be informed according to new technological developments in information deficiencies

Özet

Bu çalışmada, Bolu merkez ilçesindeki etlik piliç kümeslerinin yapısal özellikleri, mekanizasyon uygulamaları, sorunları ve çözüm önerileri incelenmiştir. Anket çalışmasında, Bolu il merkezine bağlı en yoğun etlik piliç üretimi yapılan 8 köydeki (Oğulduruk, Musluklar, Değirmenbeli, Çivril, Banaz, Yakuplar, Vakıfgeçitveren ve Çaygökpınar) toplam 200 adet kümese ilişkin veriler kullanılmıştır. Anketler, Şubat-Nisan 2018 tarihlerinde yapılmıştır. Bolu il merkezindeki incelenen etlik piliç kümeslerindeki kapasitenin %74’ünün 5.000≤Kapasite<20.000 aralığında olduğu, kümeslerin konumunun %96,5’inin doğu-batı yönünde olduğu belirlenmiştir. İncelenen kümeslerin tamamının temellerinde beton malzeme, duvarlarda sandviç panel (%79) kullanılmıştır. Kümeslerin %86,5’inde mekanik havalandırmanın yapıldığı, %70’inde 9 adet ve daha fazla fan kullanıldığı, tamamında yapay aydınlatma uygulandığı belirlenmiştir. Kümeslerin %91,5’inin bir traktöre sahip olduğu, %96’sında tam otomatik suluk, tamamında kaldırma sistemli nipel suluk kullanıldığı ve %87,5’inde petek (Ped) uygulamasının bulunduğu belirlenmiştir. Kümeste 1 m²’ye konulan hayvan sayısının önemli oranda (%42,5) 16-18 adet olduğu belirlenmiştir. İncelenen kümeslerde %15,5’inde bulaşıcı hastalıklarla ilgili problemler, %13’inde etlik piliç kümesleriyle ilgili bilgi eksikliği ve %20’sinde kredi ve borç sorunu olduğu belirlenmiştir. Bu nedenle incelenen kümeslerde üretici sorunları arasında yer alan hastalık sorununa çözüm bulunması ve kredi olanaklarının iyileştirilmesi, bilgi eksiklikleri konusunda yeni teknolojik gelişmelere göre üreticilerin bilgilendirilmesi gerekmektedir.