Journals / Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2008 / Cilt: 22 - Sayı: 1
Parasitic nematodes on mushroom and their control methods
- Pages
- 9–16
- DOI
- —
Abstract
Cultivated mushroom is an important feeding substance with diet content and has used for many years. Agaricus bisporus is the most produced edible mushroom with in the cultivated mushrooms. Some procedures are needed during the treatments such as cleaness and vantilation. Humidity is not only optimum condition for cultivating mushroom but also ideal for the development of nematodes. These nematodes are; 1) Fungal feeding nematodes, 2) Predators, 3) Microbivors (Saprofits). It is possible to eliminate these nematodes by some economic and healthy precautions. These precautions are; 1) Cultivation procedure, 2) Biological Control, 3) Chemical Control, 4) Resistant Variant.
Özet
Kültür mantarı içerdiği yüksek besin değeri ile önemli bir gıda maddesidir ve uzun yıllardır kullanılmaktadır. Agaricus bisporus, yenebilir kültür mantarları içinde en fazla üretilendir. Kültür mantarı üretimi çeşitli safhalarda gerçekleştiği için üretimin her aşamasında temizlik ve havalandırma gibi konulara dikkat edilmesi gerekir. Nemlilik sadece kültür mantarı üretimi için optimal bir ortam değil ayrıca nematodlar için de ideal bir ortam oluşturmaktadır. Bu nematodlar; 1) Fungal beslenen nematodlar, 2) Predatörler, 3) Microbivorlar (Saprofitler)dır. Bazı ekonomik ve sağlıklı önlemler ile bu nematodları yok etmek mümkündür. Bu önlemler; 1) Kültürel Önlemler, 2) Biyolojik Mücadele, 3)Kimyasal Mücadele, 4) Dayanıklı Çeşitdir.