A Review of the Publications on Health Effects of Genetically Modified Foods Published in PubMed Database in the Last 10 Years

Son 10 Yılda PubMed Veri Tabanında Yayımlanan Genetiği Değiştirilmiş Gıdaların Sağlık Üzerine Etkileri Konulu Yayınların İncelenmesi

Cavit Işık YAVUZ,Hanife Ece ERİK,Ahmet Karer YURTDAŞ,Cansu ECE,Merve Dilşad GÜN,Güçlü Sezai KILIÇOĞLU,Gamze ÖZER,Deren ÖZYÜREK,Muhammet Hüseyin SARI

Abstract

Aim: Genetically modified foods are the form of modern biotechnology applied to food production. The ever-increasing use of these foods has brought them into greater prominence in terms of public health. In this study, it was aimed to examine the relevant studies and publications in the literature. Materials and Methods: The study examined the publications on the health effects of genetically modified foods published in the PubMed database between 2008 and 2017. 85 articles were obtained using predetermined keywords and 49 of them that met the criteria were included in the study. Findings: 49 articles were examined in the study. Of these publications from 16 different countries, 2 were observational (4.1%), 43 were experimental research (87.8%), 3 were review articles (6.1%) and 1 was case report (2.0%). Four studies were on humans. It was determined that the metabolic effects were most commonly emphasized ones among the health effects of genetically modified foods. CONCLUSION: Despite the limitations of the study, it reveals that the publications on this subject mostly cover animal experiments. For human health, it would be useful to approach the issue on the basis of the precautionary principle.

Özet

Amaç: Genetiği değiştirilmiş gıdalar modern biyoteknolojinin gıda üretimine uygulanan şeklidir. Gittikçe yaygınlaşan kullanım alanı, bu gıdaları toplum sağlığı açısından dikkat çekici bir noktaya taşımıştır. Bu araştırmada varolan çalışma ve yayınların incelenmesi amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırmada 2008-2017 yılları arasında PubMed veri tabanında yayımlanan genetiği değiştirilmiş gıdaların sağlık etkileri ile ilgili yayınlar incelenmiştir. Çalışmada belirlenen anahtar kelimelerle ulaşılan 85 makalenin 49’u ölçütleri sağladığı için araştırmaya dahil edilmiştir BULGULAR: Araştırmada toplam 49 makale incelenmiştir. 16 farklı ülkeden yapılan yayınların 2’sinin türü gözlemsel araştırma (%4,1), 43’ünün türü deneysel araştırma (%87,8), 3’ünün türü derleme makale (%6,1), 1’inin türü ise olgu sunumu (%2,0) olduğu belirlenmiştir. İnsanlarda yapılmış dört çalışmaya rastlanmıştır. Sağlık etkileri açısından en sık metabolik etkiler üzerinde durulduğu belirlenmiştir. SONUÇ: Çalışma kısıtlıklarına karşın bu konuda yapılan yayınların büyük oranda hayvan deneylerini kapsadığını ortaya koymaktadır. İnsan sağlığına yönelik olarak konuya ihtiyatlılık prensibi çerçevesinde yaklaşılması yararlı olacaktır