Vagococcus salmoninarum’a karşı bazı uçucu yağların antibakteriyel aktivitesi

Abstract

Bu çalışmada, kekik (Origanum vulgare), sarı kantaron (Hypericum perforatum), biberiye (Rosmarinus officinalis), zencefil (Zingiber officinale), karanfil (Eugenia caryophyllata), nane (Menta piperita), lavanta (Lavandula hybrida) ve çörek otu (Nigella sativa)’dan elde edilen uçucu yağların kimyasal bileşimleri ve Vagococcus salmoninarum’a karşı in vitro antibakteriyal etkileri incelenmiştir. Uçucu yağların kimyasal kompozisyonu Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi (GC/MS) ile analizlenmiştir. Vagococcus salmoninarum’a karşı uçucu yağların antibakteriyel etkileri agar difüzyon ve tüp dilüsyon yöntemi ile belirlenmiştir. Kekik (125 μL/ml MİK) ve karanfil (500 μL/ml MİK) uçucu yağlarının V. salmoninarum’a karşı güçlü antibakteriyel etkinliğe sahip olduğu görülmüştür. Etki gösteren uçucu yağlarının ana bileşenleri sırasıyla karvakrol (% 63,57) ve eugenol (% 85,99) olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, vagokokkozis hastalığı etkeni V. salmoninarum’a karşı test edilen iki bitki türünün de antibakteriyel ajan olarak kullanılabileceği düşünülmektedir. Bu amaçla ilerki çalışmalarda, kekik ve karanfil uçucu yağlarının vagokokkozise karşı in vivo antibakteriyel etkinlikleri araştırılmalıdır.

Özet

In this study, essential oils of thyme (Origanum vulgare), St. John's Wort (Hypericum perforatum), rosemary (Rosmarinus officinalis), ginger (Zingiber officinale), clove (Eugenia caryophyllata), peppermint (Menta piperita), lavandula (Lavandula hybrida) and black cumin (Nigella sativa) were screened for its chemical composition and in vitro antibacterial activity against Vagococcus salmoninarum. The composition of oils were analysed using GC/MS. Antibacterial effects of essential oils against V. salmoninarum were detected by agar diffusion and tube dilution assays. Thyme (125 μL ml-1 MIC) and clove (500 μL ml-1 MIC) essential oils were shown to possess strong antibacterial activity against V. salmoninarum. The main components of effective essential oils were carvacrol (63.57 %) and eugenol (85.99 %), respectively. As a result, these two plant species that tested against V. salmoninarum which is causative agent of vagococcosis can be used as an antibacterial agent. For this purpose, in vivo antibacterial activities against vagococcosis of thyme and clove essential oils should be explored in the further studies.