Eğirdir Gölü’nden Tatlısu Istakozu (Astacus leptodactylusEschscholtz, 1823)’nunSindirim Enzim Aktivitelerinin Mevsim, Büyüklük ve Cinsiyete Bağlı Olarak Değişimi*

Özet

Bu çalışma,Eğirdir Gölü’nde yaşayan Astacus leptodactylustüründe mide sindirim enzim aktiviteleri üzerine(proteaz α-amilaz ve lipaz) mevsim ve eşeyin etkisini araştırmak amacıyla oluşturulmuştur.Bu amaçla kerevitler 1 yılda 4 mevsim olarak EğirdirGölü’nden avlandı. İlkbahar mevsiminde,kerevitlerin pinterlere girmemesi nedeniyle örnekleme yapılamadı. Bu nedenle,sonuçlar üç mevsim(sonbahar, kış, yaz) ve eşeylerüzerinden faktöriyel düzeyinde varyans analizi ile değerlendirildi.Bulgular, eşeyve mevsimfaktörlerinin kerevitlerinmidesindeki proteaz ve lipaz aktivitesini önemli düzeyde etkilediğini(p 0,05). Bulgular ayrıca, kerevitlerin,proteazenzim aktivitesininsonbahar vekışın, lipaz enzimaktivitesininise kışıneşeylerarasıönemlideğişim gösterdiğini ortaya çıkardı(p<0,05). Bununla birlikte, proteaz enziminen yüksek aktiviteyi (524,73 U/mg protein) sonbaharmevsimindedişilerde, lipazenzimin(0,022 U/mg protein) ise kışınerkekbireylerde olduğubelirlendi(p<0,05).Sonuç olarak, bu çalışma araştırılan enzimlerin varlığıve değişkenliğininbelirlenmesiyle,bu türün geniş besin çeşitliliğineve sindirme yeteneğine sahip olduğunu gösterdi.