Journals / Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2016 / Cilt: 20 - Sayı: 2
Investigation of 0Chemical Composition and Phenolic Extractives of Laurusnobilis, Vitexagnus-castus and Tamarix parviflora Specie
- Pages
- 182–187
- DOI
- —
Abstract
In this study, the chemical composition and the phenolic exractives of the species Laurus nobilis, Vitex agnus-castus and Tamarix parviflora were investigated. The practicability of these species as an alternative raw material in the forest industry and in the production of antioxidant was examined. In the samples belonging to the species Laurus nobilis, Vitex agnus-castus and Tamarix parviflora, the fallowing values were obtained: holocellulose content 73.26-76.32%, cellulose content 53.58-54.52%, ?-cellulose content 43.28-44.73%, lignin content 20.39-21.27%, ash content 2.12-2.79%, ethanol cyclohexane solubility 2.49-2.71%, cold water solubility 9.67-11.70%, hot water solubility 10.77-12.42% and 1% NaOH solubility 21.77-24.48%. HPLC analyses showed that the total amount of phenolic extractives was found to be 2.09 mg/g in Vitex agnus-castus, 1.05 mg/g in Tamarix parviflora and 0.58 mg/g in Laurus nobilis. The dominant phenolic extractive was determined as epicatechin (0.23 mg/g) in Laurus nobilis, gallic acid (0.17 mg/g) in Tamarix parviflora and p-hydroxybenzoic acid (0.95 mg/g) in Vitex agnus-castus. The results demonstrated that the obtained values from studied plants were comparable to hardwoods and softwoods and mentioned maquis species might be useful raw material for some industrial processes of forest products and commerical production of antioxidant
Özet
Bu çalışmada Laurus nobilis, Vitex agnus-castus ve Tamarix parviflora bitkilerinden alınan örneklerde kimyasal bileşim ve fenolik ekstraktifler incelenmiştir. Bu türlerin endüstriyel anlamda oduna alternatif olabilirliği ve antioksidan üretiminde hammadde olarak kullanılabilirliği değerlendirilmiştir. Laurus nobilis, Vitex agnus-castus ve Tamarix parviflora bitkilerine ait örneklerde holoselüloz, selüloz, ?-selüloz, lignin ve kül miktarları ile etanol siklohekzan, soğuk su, sıcak su ve %1 NaOH çözünürlükleri sırasıyla %73.26-76.32, %53.58-54.52, %43.28-44.73, %20.39-21.27, %2.12-2.79, %2.49-2.71, %9.67-11.70, %10.77-12.42 ve %21.77-24.48 aralığında bulunmuştur. HPLC analizleri toplam fenolik madde miktarının Vitex agnus-castus'da (2.09 mg/g), Tamarix parviflora'da (1.05 mg/g) ve Laurus nobilis'de (0.58 mg/g) olduğunu göstermiştir. Laurus nobilis'te en yüksek miktardaki fenolik ekstraktif madde epikateşin (0.23 mg/g) ve Tamarix parviflora'da gallik asit (0.17 mg/g) olarak belirlenmiş, Vitex agnus-castus'da ise p-hidroksibenzoik asit (0.95 mg/g) olarak tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, çalışma konusu bitkilerin iğne yapraklı ve yapraklı türlerle karşılaştırılabilir düzeyde olduğunu göstermiş olup, söz konusu maki türlerinin orman ürünleri endüstrisinde kullanılabileceklerini ortaya koymuştur.