Isparta'da ekmeklik ve makarnalık buğday tarımı, sorunları ve çözüm önerileri

Özet

Ülkemizde yaklaşık olarak 9.3 milyon hektar ekiliş ve 20.3 milyon ton üretime sahip olan buğday. İsparta yöresinde de tarımı yapılan bitkiler içerisinde ekiliş ve üretim bakımından ilk sırada yer almaktadır. Bununla birlikte henüz yörede gelişmiş bir buğday tarımından söz etmek mümkün değildir. Bu çalışmada, yörenin ekmeklik ve makarnalık buğday tanm potansiyeli ve üretimde karşılaşılan sorunlar ayrıntılı olarak ele alınmış, bunlara ilişkin çözüm önerileri sunulmuştur.