Journals / Sağlık ve Toplum / 1999 / Cilt: 9 - Sayı: 1
The evaluation of the clinical and laboratory features of the food poisoning caused by Salmonella enteritidis ( Because of an outbreak )
- Journal
- Sağlık ve Toplum
- Pages
- 13–16
- DOI
- —
Abstract
In Turkey, Salmonellosis is a frequent disease, especially in summer seasons. The most form of the disease is gastroenteritis and it is responsible from the outbreaks in the crowd population such as school, military barracks and some crowded living populations, so it causes productive effort and time lost and it may threat the life rarely. Salmonella enteritidis is one of the most causative agents of Salmonella gastroenteritis. in October 15th, 1998, 97 staff of an official association in Ankara were admitted to our clinics with high grade fever, nausea, vomiting, abdominal pain, headache, artralgia, myalgia and diarrhea. Sixty two of them were hospitalized . They had fever (87.1%) and mean fever value of febrile patients was 38.1°C. Other symptoms of patients were diarrhea (69.4%), headache (61.3%), nausea (48.4%), discordance (30.6%), vomiting (27.4%), abdominal pain (24.2%), arthralgia (9.7%), myalgia (3.2%). splenomegaly (3.2%). Daily mean defecation rate of patients was 1.6 and 30.9% of patients had leucocytosis, all leucocytic patients had high level granulocytosis (> 90%). Salmonella enteritidis was isolated infaecal specimens and russian salad suspected meal, but in haemocultures. Mean recovery time of patients was 1,8 day.
Özet
Salmonelloz, ülkemizde özellikle yaz aylarında sıklıkla karşılaşılan bir infeksiyon hastalığıdır. Hastalık en sık gastroenterit formunda görülmekte olup, topluca yemek yenen okul, askeri birlik ve kurumlarda salgınlara yol açarak işgücü ve zaman kaybına neden olur, nadiren de olsa yaşamı tehdit edebilir. Salmonella enteritidis, Salmonella besin zehirlenmelerinin en sık karşılaşılan etkenler İndendir. Ankara'daki bir kamu kurumunda çalışmakta olan 97 şahıs 15 Ekim 1998 günü yüksek ateş, bulantı, kusma, karın ağrısı, baş ağrısı, eklem ağrıları, kas ağrıları ve diyare yakınmaları ile kliniğimize başvurmuştur. Yatırılarak tedaviye alınan 62 olgudan %87,7'inde ateş (ortalama 38.1°C), %69.4'ünde diyare, %61.3'ünde baş ağrısı, %48.4'ünde bulantı, %30.6'sında diskordans, %27.4'ünde kusma, %24.2'sinde karın ağrısı, %9.7'sinde eklem ağrıları, %3.2'sinde kas ağrıları ve %3.2'sinde splenomegali saptanmıştır. Hastaların günde ortalama defekasyon sayısı 1.6 bulunmuş, yapılan laboratuvar tetkiklerinde 17/55 olguda (%30.9) lökosit sayısı 12.000/mm3 üzerinde belirlenmiş, nötrofil yüzdesi lökositoz olan olgulardan tamamında yüksek bulunmuştur. Olgulardan yapılan dışkı kültürlerinde ve sorumlu yemek menüsünde yer alan rus salatasında Salmonella enteritidis üretilmiştir. Hiçbir hastanın kan kültürlerinde etken izole edilememiştir. Hastaların ortalama iyileşme süreleri 1,8 gün olarak saptanmıştır.