The Turkish Validity and Reliability Study for Child Healthy Eating: Parental Support for Healthy Eating

Çocukların Sağlıklı Beslenmesinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Türkçe Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması: Sağlıklı Yeme İle İlgili Aile Desteği Ölçeği

Esma KABASAKAL,Umut Ece ARSLAN,Sarp ÜNER,Hande KONŞUK ÜNLÜ,Nazmi BİLİR,Mahmut YARDIM,Terry T-K HUANG,Özgür ARAZ,Hilal ÖZCEBE

Abstract

Objective: The aim of this study was to assess validity and reliability of the Parental Support for Healthy Eating (PSHE) in Turkey, after relevant scales are translated to Turkish. Methods: In this study, the Turkish version of the PSHE scales were validated. The study using the scales was conducted after a seven-stage language equivalence study was carried out in six schools which were selected from three different socio-economic levels in Ankara province. In the study, 608 female and male students from the 4th grade of primary schools were included, who were in the 8-10 age group. The construct validity of the scale was tested by means of explanatory factor analysis and confirmatory factor analysis. Spearman rho correlation coefficient was used as the reliability coefficient. The internal consistency of the scale was evaluated with Cronbach alpha coefficient. Results: PSHE scale was consisted of 5 items. For boys, Spearmans’s rho was obtained as 0.721 and Cronbach’s alpha was obtained as 0.741. Similarly, for girls Spearmans’s rho was computed 0.811 and Cronbach’s alpha was obtained as 0.804. Conclusion: The PSHE scales follow the original structure and Turkish adoption of these scales can be used as valid and reliable.

Özet

Amaç: Bu araştırmanın amacı, çocuklarda sağlıklı yeme ile ilgili aile desteği ölçeğini (SYADÖ) Türkçeye uyarlamak, geçerlik ve güvenirliğini belirlemektir. Yöntem: Bu çalışmada SYADÖ’ nün Türkçeye uyarlaması, geçerlik ve güvenirlik çalışması yapılmıştır. Ölçek yedi aşamalı dil eşdeğerliği çalışması yapıldıktan sonra Ankara ilinde üç farklı sosyo-ekonomik düzeyden seçilen altı okulda yürütülmüştür. Çalışmaya 8-10 yaş grubunda 608 ilköğretim 4.sınıf kız ve erkek öğrencileri dahil edilmiştir. Ölçeğin yapı geçerliği açıklayıcı faktör analizi ve doğrulayıcı faktör analizi ile güvenirliği test tekrar test yapılmıştır. Güvenirlik katsayısı olarak Spearman rho korelasyon katsayısı kullanılmıştır. Ölçeğin iç tutarlığı Cronbach’s alpha katsayısı ile değerlendirilmiştir. Bulgular: SYAD ölçeği, tek boyut 5 maddeden oluşmuştur. Erkek çocuklar için Spearmans’s rho= 0,721 ve Cronbach’s alpha=0,741 değerleri kız çocuklar için Spearmans’s rho=0,811 ve Cronbach’s alpha= 0,804 olarak elde edilmiştir. Sonuç: SYAD ölçeği orijinal yapıya uyum sağlamaktadır ve Türkçe geçerli ve güvenilir olduğu söylenebilir.