Organic farming and behaviour in Turkey

Abstract

Nowadays, environmental pollution has been threatening the ecological balance increasingly, the animate's health and their future has been put in danger accordingly. In addition to industrial development, agricultural enterprises aiming to get increasing production and more quality product by using intensive pesticides and synthetic fertilisers, have been responsible for this pollution. A lot of foods we consume today have been containing resudial substances. Society, comprehending the consideration of seriousness of this danger, believe that solution to this must be found from nature by improving the agricultural production systems to mentioned "ecological farming" or "organic farming" based on respectful objectives to all animate's and nature confidance. These production systems rely on alternative systems in European Union and FAO to prevent destruction of natural balance and provide acquiring of lost-things again as soon as possible.

Özet

Günümüzde çevresel kirlilik ekolojik dengeyi gitgide artan bir düzeyde tehdit eder hale gelmiş, canlıların sağlığı ve geleceği tehlike altına girmiştir. Endüstri yanında, üretimin artırılmasını, daha kaliteli ürünlerin elde edilmesini amaçlayan tarım kolu, yoğun pestisit ve sentetik gübre kullanımıyla bu kirlenmede önemli bir yere sahiptir. Tükettiğimiz bir çok gıdanın içerisinde bu maddelerin kalıntılarına rastlanmaktadır. Sorunun ciddiyetini kavrayabilen toplumlar çözümün yine doğadan geleceğine inanarak doğayla dost ve ona saygılı üretim sistemleri olan, özü tüm canlılara saygıya dayalı "organik tarım" yada "ekolojik tarım" denilen üretim sistemlerini geliştirmişlerdir. Bu üretimi sağlamak amacıyla Avrupa Birliği ve F AO tarafından alternatif üretim yöntemleri olarak kabul edilmiştir.