Evaluation of food supplements usage habits

Abstract

The aim of this research is to determine the frequency and amount of consumption about food supplements by taking consumer ideas from every region of the country. The data obtained as a result of the research were evaluated using the Minitab program, using the mean, probability value (p value), percentage values and chi-square (χ²) significance test. The frequency of supplement use of consumers was determined as 45.1% 1-2 times a day (p> 0.05). The reason for using 39.4% of consumers who use food supplements is that they strengthen the immune system (p

Özet

Bu araştırmanın amacı, ülkenin her bölgesinden tüketici fikri alınıp gıda takviyeleri hakkında tüketim sıklığının ve miktarının belirlenmesidir. Araştırma sonucunda ulaşılan veriler Minitab programı ile ortalama, olasılık değeri (p değeri), yüzde değerleri ve ki-kare (χ²) önemlilik testi kullanılarak değerlendirme yapılmıştır. Yapılan anket sonuçlarında 800 kişiden %35.3’ünün gıda takviyesi kullandığı belirlenmiştir. Tüketicilerin takviye kullanım sıklığı %45.1 oranında günde 1-2 defa olarak belirlenmiştir (p>0.05). Gıda takviyesi kullanan tüketicilerin %39.4’ünün kullanım sebebi bağışıklık sistemini güçlendirmesidir (p