Antibacterial Activity of Essential Oils From Medicinal Plants Againts Bacterial Fish Pathogens

Balıklardan İzole Edilen Bakteriyel Patojenlere Karşı Bazı Bitkisel Uçucu Yağlarının Antibakteriyal Aktivitesi

Abstract

In this work, essential oils of thyme (Origanum vulgaris), melissa (Melissa oleum), lavandula oil (Lavandulae romanae oleum), rosemary oil (Rosmarinus officinalis), ginger (Zingiber officinale) were screened for their chemical composition and in vitro antibacterial activity against Yersinia ruckeri, Aeromonas hydrophila, Vibrio anguillarum, Flavobacterium psychrophilum and Lactococcus garvieae. In this study, thyme (Origanum vulgaris), melissa (Melissa oleum) essential oils showed a stronger antimicrobial eff ect compared to other plant oils. The broadest spectrum of antibacterial activity was attained with oil of thyme (Origanum vulgaris).

Özet

Bu araştırmada, kekik (Origanum vulgaris), melisa (Melissa oleum), karabaş (Lavandulae romanae oleum), biberiye (Rosmarinus officinalis) ve zencefil (Zingiber officinale) bitkisel uçucu yağlarının kimyasal bileşimleri ve balıklardan izole edilen bakteriyel patojenlerden; Yersinia ruckeri, Aeromonas hydrophila, Vibrio anguillarum, Vibrio alginolyticus, Flavobacterium psychrophilum ve Lactococcus garvieae üzerinde in vitro ortamda antibakteriyal etkileri incelenmiştir. Çalışmada kullanılan kekik ve melisa uçucu yağlarının diğer bitkisel yağlara oranla daha güçlü bir antimikrobiyal etki gösterdiği ve kekik yağının spektrumu geniş bir etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir.