Journals / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2012 / Cilt: 18 - Sayı: 6
Soya küspesi işleme metodunun broyler immun sistemine etkisi
- Pages
- 965–972
- DOI
- —
Abstract
Various methods of processing soybean meal were evaluated for their effects on the immune system parameters of broilers in a completely randomized design. The experiment was carried out in 200 male Ross broilers, grouped as quadruple. Soybean meal in the chicken feed was prepared by five different processes; i.e. raw soybean meal, autoclaved (121°C) for 20 min, autoclaved for 30 min, microwaved at 46°C, 540 watt for 7 min and baked at 120°C for 20 min. The serum antibody titers of broiler vaccinated against infectious bronchitis was determined at 23 days that against Newcastle was done at 27 days, that against Gumboro was done at 30 days and that against sheep red blood cells was done at 28 and 42 days. Results showed that baked soybean meal could help promoting the broiler serum antibody titers against various vaccines as well as against sheep red blood cells at 28 days (P<0.05).
Özet
Çalışmada tamamen tesadüfi tasarı içinde farklı soya küspesi işleme metodlarının broylerlerde immun sistem parametreleri üzerine etkisi incelendi. Deney dörtlü olarak gruplandırılmış 200 erkek Ross broylerlerde gerçekleştirildi. Tavuk rasyonunda soya küspesi, ham soya küspesi, 20 dakika otoklavlanmış (121°C’de), 30 dakika otoklavlanmış, 46°C’de mikrodalgada fırında tutulmuş, 540 watt’ta 7 dakika tutulmuş ve 120°C’de 20 dakika pişirilmiş olmak üzere 5 farklı işlem ile hazırlandı. Serum antikor titreleri infeksiyöz bronşite karşı aşılanmış broilerde 23. günde, Newcastle’a karşı aşılananlarda 27. günde, Gumboro’ya karşı aşılananlarda 30. günde ve koyun eritrositleri inokule edilenlerde 28. ve 42. günlerde belirlendi. Sonuçlar pişirilmiş soya küspesinin broylerlerde çeşitli aşıların uygulanması ve koyun eritrositleri inokulasyonu (28. günde) sonucunda serum antikor titrelerini arttırdığını göstermiştir.