Journals / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2012 / Cilt: 18 - Sayı: 4
İran’da inek, deve, manda, koyun ve keçi çiğ sütlerinden enterohaemorragic Escherichia coli O157:H7 ve EHEC O157:NM izolasyonu ve karaterizasyonu
- Pages
- 559–564
- DOI
- —
Abstract
This study was conducted to determine the prevalence rate, virulence genes, and antimicrobial resistance of Escherichia coli O157:H7/NM isolated from dairy bovine, ovine, caprine, camel, and water buffalo milk in Iran. From August 2010 to August 2011, a total of 734 raw milk samples from bovine (192), camel (87), water buffalo (109), caprine (208), and ovine (138) were collected from 269 randomly selected herds in four provinces, Iran and they were evaluated for the presence of Escherichia coli O157:H7/NM using microbiological culture and PCR. Overall, 17 of 734 raw milk samples (2.3%) were found to be contaminated with E. coli O157. The highest prevalence of E. coli O157 was found in water buffalo milk samples (5.5%), followed by bovine (3.6%), ovine (1.4%) and caprine (1.0%). E. coli O157 was not isolated from any of camel milk samples. Of 17 E. coli O157 isolates, 3 were serotype O157:H7 and 14 were serotype O157:NM. All of the 3 E. coli O157:H7 isolates were positive for stx1, stx2, eae A and ehly A genes. The results of this study show that milk from bovine and water buffalo could be a significant source of enterohaemorrahagic E. coli O157:H7 and EHEC O157:NM serotypes in Iran.
Özet
Bu çalışma İran’da sığır, koyun, keçi, deve ve manda sütlerinden izole edilen Escherichia coli O157:H7/NM’nin prevalansını, virulens genlerini ve antimikrobiyal dirençlerini belirlemeyi amaçlamıştır. Ağustos 2010 - Ağustos 2011 arasında İran’da 4 farklı ildeki rastgele seçilen 269 sürüden toplam 734 çiğ süt örneği sığır (192), deve (87), manda (109), keçi (208) ve koyun (138)’dan toplandı ve bu örneklerde E. coli O157:H7/NM varlığı bakteriyolojik kültür ve PCR ile belirlendi. Genel olarak, 734 çiğ süt örneğinin 17’sinin (%2.3) E. coli O157 ile kontamine olduğu bulundu. E. coli O157’nin en yüksek prevalans oranı manda sütlerinde (%5.5) bulundu ve bunu sığır (%3.6), koyun (%1.4), ve keçi (%1.0) örneklerindeki oranlar takip etti. Deve sütlerinden ise E. coli O157 izole edilmedi. On yedi E. coli O157 izolatı arasında, 3’ü serotip O157:H7 ve 14’ü serotip O157:NM olarak belirlendi. E. coli O157:H7 izolatlarının üçü de stx1, stx2, eae A ve ehly A genlerinin varlığı bakımından pozitif bulundu. Bu sonuçlar İran’da sığır, koyun, keçi, deve ve manda sütlerinin enterohemorajik E. coli O157:H7 ve EHEC O157:NM serotipleri bakımından önemli bir kaynak olduğunu ortaya koymaktadır.