Journals / Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi / 2021 / Cilt: 32 - Sayı: 1
Gastronomi ve Yemek Tarihi
- Pages
- 106–109
- DOI
- —
Özet
Öz Günümüz Türkiye’sinde yemek son derece moda haline gelmiş bir konu olarak gerek görsel gerek yazılı medyada geniş bir yer kaplamaktadır. Yemek kitapları kitapçı raflarında renkli bir dünya sunarak okuyucusunu beklemektedir.