Relationship Between Sugar Consumption and Body Mass Index Among School Aged Children

Okul Çağı Çocuklarında Şeker Tüketiminin Beden Kütle İndeksine Etkisinin Değerlendirilmesi

Abstract

Relationship Between Sugar Consumption and Body Mass Index Among School Aged Children Objective: To evaluate the relationship between body mass index (BMI) and sugar consumption among school aged children. Material and Method: Study population consisted of 262 school children aged between 7-12 years. The mean(±SD) age of children is 9.5±1.8 years. General information of children and their parents were investigated by a questionnaire and childrens dietary consumption was evaluated with 24 hour dietary record. Height (m) and weight (kg) measurements were taken and BMI was calculated, then compared with the reference of WHO 2007 for 5- 19 years. Dietary record was calculated with BeBiS computer programme. Statistical analysis was carried out using the Statistical Package for Social Sciences, SPSS15.0. Results: The mean BMI of children was 17.3 ± 2.5 kg/m2. The children were divided into three groups as low weight (%17.9), normal weight (%65.3) and overweight/obese (%16.8). There was a significant differences in the frequency of sugar consumption between the BMI groups (p<0.05) and also BMI was positively correlated with sugar consumption (r:0.148,p:0.016). According to BMI classification difference was found in energy intake from sugar (p<0.05), but not with total energy (p>0.05). There was no significant difference was found in sugar consumption, energy from sugar, total energy with gender (p>0.05). Conclusion: In our study we found that depending on increased concumption of sugar and sweets the energy intake from sugars and BMI values are increased. Obesity is one of the major health problems should be avoided in children. Children should acquire healthy eating habits from a young age with improving school nutrition programs.

Özet

Amaç: Bu araştırma, okul çağı çocuklarında şeker tüketim durumunun beden kütle indeksine (BKİ) olan etkisinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırma 7-12 yaş arası 262 çocuk üzerinde kesitsel olarak yürütülmüştür. Çocukların yaş ortalaması 9.5±1.8yıldır. Araştırmaya alınan çocuklara ve ailelerine ait genel bilgiler ile çocukların 24 saatlik besin tüketim kayıtları anket yöntemi ile sorgulanmıştır. Vücut ağırlığı (kg), boy uzunluğu (cm) ölçümleri araştırmacılar tarafından alınmış ve BKİ (kg/m 2)leri hesaplanarak cinsiyete göre 5-19 yaş WHO 2007 referansına göre değerlendirilmiştir. Besin tüketim kayıtları ve şeker tüketimleri Beslenme Bilgi Sistemleri (BeBiS) programı kullanılarak hesaplanmıştır. Elde edilen veriler SPSS 15.0 istatistik paket programında değerlendirilmiştir. Bulgular: Çocukların BKİ ortalamaları 17.3±2.5 kg/m2 olup BKİ sınıflandırmalarına göre çocukların %17.9u zayıf, % 65.3ü normal,% 16.8i şişman gruptadır. Çocukların BKİ gruplarına göre şeker tüketimleri incelendiğinde gruplar arasındaki fark önemli bulunmuştur (p 0.05), şekerden gelen enerji miktarları arasında fark bulunmuştur (p 0.05). Sonuç: Bu çalışmada çocuklarda şeker ve şekerli besin tüketiminin artmasına bağlı olarak basit şekerden gelen enerji alımı ile BKİ değerlerinin arttığı bulunmuştur. Şişmanlık çocuklarda önlenmesi gereken önemli sağlık sorunlarından biridir. Bu yaş grubu için özellikle okul beslenme programlarının geliştirilerek, küçük yaştan itibaren sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları sağlanmalıdır.