The Role of Nutrition in Laryngeal Cancer

Abstract

Larynx cancer, one of the most seen head and neck cancer types, accounts 2% of whole cancer cases in adults. Hoarseness, dysphagia and sore throat are the symptoms of the disease. Predisposing factors are smoking, alcohol, age, gender, occupation, radiation exposure, genetic factors, gastroesophageal reflux disease and nutritional factors. Between years 960-1270, association of cancer and nutrition was put forward firstly by Yong-He Yang. The first research studies on nutrition suggested that larynx cancer may not be due to the exposure of a specific food. Smoking cessation and promoting adequate and balanced nutrition via educational programmes could decrease the incidence of larynx cancer. This decrease could also lead to a prolongation of life expectancy, a decline in financial burdens due to cancer, an increase in the social productivity and welfare. In this paper, association between nutrients and larynx cancer is reviewed.

Özet

Larenks kanseri, erişkinlerde tüm kanserlerin %2sini oluşturmakla birlikte baş boyun kanserlerinin en sık görülen türlerindendir. Ses kısıklığı, yutma güçlüğü, boğaz ağrısı gibi semptomlar veren larenks kanserinin gelişiminde sigara, alkol, yaş, cinsiyet, meslek, radyasyon, genetik, gastroözofageal reflü, diyet gibi zemin hazırlayan etmenler rol almaktadır. Kanser ile beslenme arasındaki ilk ilişki 960-1270 yılları arasında Yong-He Yang tarafından ortaya atılmıştır. Yapılan ilk araştırmalarda larenks kanserinin spesifik bir besin ögesi yetersizliğinden dolayı olmadığı gösterilmiştir. Sigara ve diğer tütün ürünlerinin kullanımının azaltılması, yeterli ve dengeli beslenmenin eğitim yoluyla yaygınlaştırılması larenks kanseri görülme sıklığını azaltacaktır. Larenks kanserinin görülme sıklığında meydana gelecek bir azalma, kurtarılan yaşam yılları ile birlikte kanser tedavisi maliyetlerinin azalmasına, toplumsal üretkenliğin ve refahın artmasına katkıda bulunacaktır. Bu derlemede larenks kanseri ile besin ögeleri arasındaki ilişki incelenmiştir.