Dergiler / Tarım Bilimleri Dergisi / 2009 / Cilt: 15 - Sayı: 01
Çeşit ve Sıra Aralığının Nohut Cicer arietinum L Yağının Tokoferol ve Sterol Bileşimine Etkileri
- Sayfa
- 25–31
- DOI
- —
Özet
Pakistan’ın Thal bölgesinde yarı kurak şartlarda, nohuttan elde edilen nohut yağının tokoferol ve sterol içeriği üzerine nohut çeşitlerinin ve sıra aralığının etkisi araştırılmıştır. Tokoferol ve sterol içeriği 2005 ve 2006 yıllarında nohut çeşitlerinden önemli derecede etkilenmiştir P
Abstract
Effect of cultivars and row spacing RS on tocopherol and sterol composition of chickpea oil from chickpea, grown under semi-arid conditions of Thal, Pakistan has been studied. The tocopherol and sterol contents were significantly affected by cultivars during 2005 and 2006 P