Journals / Alatarım / 2004 / Cilt: 3 - Sayı: 2

Capital structure and performance of greenhouse cultivation of tomato and cucumber in Silifke

Silifke' de serada domates ve hıyar yetiştiriciliğinin ekonomik yapısı ve performansı

Journal
Alatarım
Pages
51–61
DOI
—

Abstract

This study was carried out to investigate the capital structure and performance of greenhouse cultivation of tomatoes and cucumber in Silifke district of Mersin. Active capital consisted mainly of buildings (structures) followed by land and supplies assets. In single-crop farming, buildings, land and supplies assets comprised 49.36%, 31.73% and 14.45% of overall active capital respectively. In double cropping, the shares of these three capital items were found to be 50.72%, 28.71% and 13.99% respectively. In cucumber production, buildings, land and supplies assets comprised 63.37%, 22.24% and 10.86% of active capital respectively. Supplies assets comprised 76.43% of operating capital in single crop farming, 68.01% in double cropping and 75.47% of operating capital in cucumber cultivation. Fertilizer and chemical comprised the most significant item of supplies asset.

Özet

Mersin İli Silifke İlçesi'nin araştırma alanı olarak seçildiği; bu çalışmada, plastik ve cam sera işletmelerinde domates ve hıyar yetiştiriciliğinin ekonomik yapısı ve başarısının (performansının) incelenmesi amaçlanmıştır. Aktif sermaye içerisinde bina sermayesinin -en yüksek payı aldığı, bunu toprak sermayesi vemalzeme-mühimmat sermayesinin izlediği saptanmıştır. Tek ürün yetiştirilen işletmelerde bu sermayeunsurlarının paylan %49.36, %31.73 ve %14.45, çift ürün yetiştirilen işletmelerde ise %50.72,%28.71 ve %13.99, hıyar yetiştirilen işletmelerde de %63.37, %22.24 ve %10.86 olarak hesaplanmıştır. İşletme sermayesi içerisinde malzeme-mühimmat sermayesinin tek ürün yetiştirilen işletmelerde de %76.43 ve çift ürün yetiştirilen işletmelerde %68.01 ve hıyar yetiştirilen işletmelerde%75.47 pay aldığı, gübre ve ilaç değerinin, malzeme-mühimmat sermayesinin en önemli kalemini oluşturduğu tespit edilmiştir.

Keywords: Türkiye,örtü altı yetiştiriciliği,domates,hıyar,sermaye,ekonomik analizler,tarımsal işletmecilik