Avian aflatoxicosis

Özet

Hayvancılık işletmelerinde hedef; karlılıktır. işletmenin - niteliğine göre yöreye uygun ırk seçimi, iyi bir bakım ve besleme, modern bir barınak, hayvan hastalıklarıyla mücadele ve iyi bir pazar imkanı, iş- letmenin karlılığını arttırır. Bunlardan iyi bir bakım ve beslemede; hayvanlara verilen rasyonun kimyasal yapısının mükemmelliği ve katkı maddelerinin çeşitliliği kadar bu rasyonun bileşimine giren yem ve yem hammaddelerin hiijyenik kalitesi de çok önemlidir. Zira, yemler, pestisit, fungusit fertilizer kalıntısı, ensektisit gibi hayvanların sağlık durumlarıni ve verimlerini etkileyecek olumsuz faktörleri taşıyabilirler. Bunlardan bir tanesi de mantar invazyonları sonucu oluşan, yani mantarlar tarafından sentezlenerek yem ve yem hammaddelerini kirleten ve çok büyük maddi zarariara yol açan mikotoksinlerdir.