The Sensorial Properties of Black Tea, Liquar, Residue and the Effective Factors

Siyah Çay, Dem ve Posanın Duyusal Özellikleri ve Bunlar Üzerinde Etkili Faktörler

Feramuz ÖZDEMİR

Journal

Mediterranean Agricultural Sciences

Issue

1997 · Cilt: 10 - Sayı: 1

Pages

368–373

DOI

—

Keywords: Siyah Çay, Dem, Posa, Duyusal Özellikler