Replacement rate and reasons for culling in dairy cattle breeding

Damızlık sığır yetiştiriciliğinde sürü yenileme oranı ve sürüden çıkarma nedenleri

Abstract

In dairy cattle breeding, replacement rate have an important effect on efficiency of breeding programs and on profitability of farms. The replacement rate is dependent on reasons for culling. Therefore it is important to record the reasons for culling and herd replacement rate in herd and population level, to analyze in accordance to national and international standards and finally to disseminate the results to interested parties. The aim of this paper is to compare the situation in Turkey with the developed countries and to offer suggestions.

Özet

Damızlık sığır yetiştiriciliğinde sürü yenileme oranı, ıslah programının başarısında olduğu gibi yetiştiriciliğin kârlılığında da önemli bir etkiye sahiptir. Sürü yenileme oranının yüksek veya düşük olmasında sürüden çıkarma kararları önemli rol oynar. Bu nedenlerle, işletme ve populasyon düzeyinde sürüden çıkarma nedenleri ve sürü yenileme oranına ilişkin kayıtların eksiksiz bir biçimde tutulması, ulusal ve uluslararası standartlara uygun analiz edilmesi ve sonuçların kullanıma sunulması gerekmektedir. Bu makalenin amacı, sürü yenileme oranı ve sürüden çıkarma nedenlerine ilişkin çalışmalar ve standartlar bakımından gelişmiş ülkeler ile Türkiye’deki durumu karşılaştırmak ve Antalya’da yapılan bir çalışmada elde edilen sonuçlara da dayanarak öneriler sunmaktır

Keywords: Sığır yetiştirme, Sürü yenileme oranı, Sürüden çıkarma nedenleri