Tam Sayılı Doğrusal Programlama Metodu İle Entansif Hayvancılık İşletmesinin Kapasite Planlaması: Konya (Ereğli) Örneği*

Özet

Bu çalışmada düşük kapasiteli üretim yapan entansif süt işletmesinin kapasite planlaması tasarlanmıştır. İşletme; düşük sürü kapasitesini artırarak verimli üretim yapmayı amaçlamaktadır. Bu amaçla, üretime katkı sağlayacak yeni hayvan alımı ve üretime uzun süre gir(e)meyen hayvanların satışı sözkonusudur. Tasarlanan TP modelinde yeni hayvanların alımı; süt üretimini ve buzağı sayısını artırmakta, buzağıların maliyetini azaltmakta ve ekstra nakit girişi sağlamaktadır. Bu üretim modelinde, hayvan başına düşen birim maliyet azalmakta ve yatırımların işletmeye geri dönüşü hızlanmaktadır. Çalışma sonunda; yeni hayvan alımı ve buzağıların sürüden çıkarılması işletmenin üretim birimi olan sağmal sürüyü büyüttüğü, maliyetleri azalttığı ve kazancı artırdığı tespit edilmiştir.