Dergiler / Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2001 · Cilt: 20 - Sayı: 1-2
| Makale | Yazar | Sayfa |
|---|---|---|
| Tavuklarrda karkas ağırlığına bağlı olarak Musculus pectoralis ve Musculus supracoacoideus'in sol ve sağ taraftaki ağırlıklarının karşılaştırmalı incelenmesi | Ayşe SERBEST | 81–84 |
| Gıda sanayiinde kullanılan End-Bac'ın bakterisidal ve fungusidal aktivite tayini üzerine bir araştırma | Nur YÜKSEK, Ersin YEMNİ, Ertan GÜNEŞ | 99–102 |
| Bursa' da tüketime sunulan bazı baharatların mikrobiyal florası | Nejlet FİLİZ | 103–107 |