Journals / Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), balıkçılık ve su bilimleri alanında özgün araştırma makaleleri, kısa bildiriler, teknik notlar, raporlar ve derlemeler yayınlayan açık erişimli, uluslararası, çift taraflı-kör hakemli bir dergidir. Dergi, uluslararası bilim camiasına/okuyucusuna yeni ve faydalı bilgiler sunan ve bilimsel ilerlemelere katkıda bulunan disiplinler arası çalışmalara odaklanmaktadır. Makalenizi göndermeden önce dergi alanlarına uygun olduğundan emin olunuz. Su Ürünleri Dergisi (EgeJFAS), 1984 yılından bu yana Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından yılda 4 sayı (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) olarak yayınlanmaktadır. 2020 yılından itibaren sadece e-dergi olarak yayımlanmaktadır. Görüş ve önerileriniz için iletişim adresimiz [email protected] or [email protected]
2011 · Cilt: 28 - Sayı: 3
| Article | Author | Pages |
|---|---|---|
| Sübye (Sepia officinalis)’nin protein kayıpları üzerine farklı tuzlama yöntemlerinin etkileri. | MUSTAFA ÜNLÜSAYIN,BAHAR GÜMÜŞ,Ruhan ERDİLAL,Hayri GÜLYAVUZ | 71–74 |
| The relationships between length-weight, and meat content of freshwater crayfish (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) caught from Gaga Lake (Ordu-Turkey). | EBRU YILMAZ,Ayşe Gül HARLIOĞLU,Abdullah YILMAZ | 75–80 |
| A new water mite species (Acari; Hydrachnidia) for the Turkish fauna: Mixobates incurvatus (Laksa, 1954) | Pınar GÜLLE,Yunus Ömer BOYACI,İSKENDER GÜLLE | 81–82 |
| Changes in chemical and sensory quality characteristics of common octopus (Octopus vulgaris Curvier, 1797) during the frozen storage period. | Evren Burcu ŞEN YILMAZ,ŞÜKRAN ÇAKLI | 83–87 |
| Effect of different carbon sources on green algae Ulva rigida (C. Agardh) culture. | İLKNUR AK,Cenk ÖZTAŞKENT,Nihal TOPÇU | 89–93 |
| Bring in some native osteichtyes marine fish species in Turkey to the marine aquarium. | GÜREL TÜRKMEN,Saadet Yağmur BULGUROĞLU,Gamze AYDOĞAN | 95–98 |