Dergiler / Mellifera
2002 · Cilt: 2 - Sayı: 4
| Makale | Yazar | Sayfa |
|---|---|---|
| Uzun süre bekletilen kişniş balının kimyasal bileşimi ve antimikrobiyal özelliği | Ahmet Gaffer HEGAZİ, Faten K. Abd EL-HADY, M. A. EL-ANSARI, Fayroz A. M. ABD ALLAH, N. A. M. SALEH | 1–7 |
| Ankara ili ve çevresindeki arılıklarda teşhis edilen başlıca yavru hastalıklarının dağılımı | Aslı ÖZKIRIM, Nevin KESKİN | 8–12 |
| Türkiye' de üretilen doğal ve yapay balların ayırt edilmesinde fiziksel, kimyasal ve mikroskobik analizler | Kadriye SORKUN, Nevin BAŞOĞLU, Yalçın GÜMÜŞ, Kemal ERGÜN, Nalan BULAKERİ, Nadir IŞIK, CAHİT DOĞAN | 13–21 |
| Çeşitli illerden toplanan arı sütünün antimikrobiyal aktivitesinin incelenmesi | Miraç YILMAZ, Gökçen ÇELİK, Nazime MERCAN, Nur Zehra YÜKSEKDAĞ, Yavuz BEYATLI | 22–25 |