Journals / Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
"Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi" dergisi Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından yılda 2 kez yayınlanan hakemli bilimsel bir dergidir. TAGEM (Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü)'e bağlı Araştırma Enstitülerinin yayınladığı dergilere aşağıdaki link üzerinden ulaşabilirsiniz. Gıda ve Yem Bilimi ve Teknolojisi Dergisi TR Dizin ve çeşitli yabancı dizinlerde taranmaktadır.
2003 · Cilt: 0 - Sayı: 4
| Article | Author | Pages |
|---|---|---|
| KUZU BESİSİNDE MELAS YERİNE YOĞUNLAŞTIRILMIŞ MELAS ŞİLEMPESİNİN KULLANMA OLANAKLARI | Mehmet ADA, İbrahim AK | 1–1 |
| AYÇİÇEK VE BALIK YAĞI İÇEREN YUMURTA TAVUĞU RASYONLARINA E VE C VİTAMİNLERİ İLAVESİNİN PERFORMANSA ETKİSİ* | Hüseyin ESECELİ, Recep KAHRAMAN | 1–1 |
| İYONİZE EDİCİ IŞINLARIN HİNDİ KIYMASINDAKİ MİKROFLORA ÜZERİNE ETKİLERİ | Aydın VURAL, Harun AKSU | 1–1 |
| ÇEŞİTLİ HAYVANSAL GIDA ÜRÜNLERİNDE STAFİLOKOKAL ENTEROTOKSİN VARLIĞININ BELİRLENMESİ | Uğur GÜNŞEN, Tolga YAROĞLU, Cemal YILMAZ | 1–1 |
| BAZI SOĞUK MEZELERİN HİJYENİK KALİTELERİNİN BELİRLENMESİ | Arzu AKPINAR BAYİZİT, Tülay ÖZCAN YILSAY, Lüftiye YILMAZ | 1–1 |
| TON KONSERVELERİNDE HİSTAMİN | Selma GÜVEN, Sinan KOÇ | 1–1 |
| GIDA MUHAFAZA TEKNİĞİ OLARAK IŞINLAMANIN KANATLI ETLERİNDE NEDEN OLDUĞU DEĞİŞİKLİKLER | Aydın VURAL | 1–1 |