The text below is the publisher’s statement in the catalog record. AJIndex has not rechecked it. AJIndex is not a submission system.

Aim

Amaç ve Kapsam Gastronomi, turizm ve seyahat alanlarında değişen sektörel, toplumsal ve çevresel şartlar çerçevesinde ortaya çıkan bilimsel ve toplumsal ihtiyaçlar bağlamında ortaya konulan akademik çalışmalar için bir platformun oluşturulması ve bu çalışmaların kamuoyun ile paylaşılması amaçlanmaktadır. Gastroia, ulusal ve uluslararası düzeyde gastronomi, turizm, seyahat alanları ile bu alanlara kaynaklık eden bilimsel disiplinler bağlamında kendi bilimsel yöntem ve yaklaşımlarıyla ortaya konulduğu, tartışıldığı, özgün araştırma makalelerine ve görüş yazılarına yer vermektedir. yayınlanma Ayları Mart Ekim

Scope

Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research dergisi gastronomi ve seyahat alanında ulusal ve uluslararası düzeyde yapılan özgün bilimsel çalışmaları araştırmacılar ve kamuoyu ile paylaşmayı amaçlayan Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi tarafından çıkartılan bilimsel bir dergidir. Gastroia, uluslararası bir dergi olup yılda iki defa olmak üzere elektronik-online olarak yayımlanacaktır. Derginin yayın dili Türkçe ve İngilizce’dir. Tüm makalelerde İngilizce özetin bulundurulması zorunludur. Dergi, gastronomi ve seyahate ilişkin olarak yeni eğilimler ve gelişmelere yönelik araştırma ve uygulama makalelerine öncelik verir.

Editorial board

Not stated

Contact

Not stated

Frequency

Yılda 2 Sayı

Submission link

Not stated. Journal website