Dergiler / Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (DÜFED), Dicle Üniversitesi 'nin Fen Bilimleri Enstitüsü tarafından yayımlanan bilimsel, elmas açık erişimli, uluslararası hakemli bir dergidir. Derginin sayıları her yılın Haziran ve Aralık aylarında yayımlanmaktadır. Yayın dili Türkçe ve İngilizce olan dergide mühendislik, mimarlık, temel bilimler ve ziraat konularında araştırma ve yayın etiği kurallarına uygun olarak hazırlanan orijinal araştırma ve derleme makaleleri yayımlanmaktadır. Önerilen makalelerin ortalama hakem değerlendirme süreci üç ay sürmektedir. Makalelerin kabulü, değerlendirilmesi ve yayımlanması sürecinde yazarlardan ya da kurumlardan herhangi bir ücret talep edilmemektedir.

2018 · Cilt: 7 - Sayı: 3

MakaleYazarSayfa
The effect of the using corn flour level and additive type on quality of corn breadHalis Gürbüz KOTANCILAR,Hilal GÜDÜK,Kimya SEYYEDCHERAGHİ102–115
Şanlıurfa ilinde süt sığırcılığı yapan işletmelerin yapısı sorun ve çözüm önerileriAdalet ATMAK,Kemal YAZGAN116–125
Karkaslarda et kalitesinin belirlenmesinde kullanılan geleneksel yöntemler ve yeni tekniklerHalit Deniz ŞİRELİ126–132