| Effects Of Different Foliar Zinc And Nitrogen Doses And Treatment Periods On Kernel Nutrient Contents Of Bread Wheat | Hatun BARUT,Sait AYKANAT,Selim EKER,İsmail ÇAKMAK | 1–14 |
| School Milk Program: Osmaniye Province Sample | Nuray GÜZELER,Emel Mine ESMEK | 15–26 |
| Whey and Opportunity of Evaluation Whey in Beverage Industry | Nuray GÜZELER,Emel Mine ESMEK,Murat KALENDER | 27–36 |
| Use of Different Stabilizers on Quality Characteristics of Yoghurt Ice Cream | Mehmet GÜVEN,Murat KALENDER,Tansu TAŞPINAR | 37–46 |
| Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları | Gözde KONURAY,Gözde KOÇ,Zerrin ERGİNKAYA | 47–60 |
| Farklı Mevsimlerde Toptancı ve Tüketici Koşullarında Saklamanın Yumurta Kalitesi Üzerine Etkisi | Fatma YENİLMEZ,Emine URUK,Uğur SERBESTER,Ladine ÇELİK | 61–68 |
| Tavukçulukta Davranış-Refah İlişkisi ve Hayvan Refahı Uygulamaları | Emine URUK,Fatma YENİLMEZ | 69–76 |
| Determination of Changes in Phytochemical Properties of Ready to Eat Lettuce During Modified Atmosphere Storage | Cemal KAYA,Cem AYDIN,Mustafa BAYRAM,Şenay ÖZGEN | 77–88 |