Journals / Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
AP Helal Yaşam Dergisi* (APJHLS) altı ayda bir yayınlanan, Helal yaşam tarzı perspektifinde farklı dil ve disiplinlerden başvuru kabul eden, tarafların gizlendiği (double blind) hakem değerlendirme sürecini uluslararası ölçekte benimsemiş, açık erişimli ve içeriğin serbestçe paylaşılmasına imkan veren (CC BY) bilimsel bir dergidir. Helal bilinç ve kavramının, yaşamın her alanını kapsayacak şekilde bilimsel yaklaşımlarla ele alındığı bir ortamdır sunmaktadır. AP Helal Yaşam Dergisi özgün, telif ve daha önce herhangi bir yerde yayınlanmamış aşağıdaki bilimsel ürün türlerini ilgililerle buluşturmaya devam etmektedir: Keşifsel çalışmalar ve kavramlaştırma araştırmaları; Nedensel ya da tanımlayıcı nicel/nitel birincil veriye dayanan araştırma makaleleri; Nicel/nitel ikincil veriye dayanan veya sistematik literatür taraması veya İçerik Analizi ile üretilmiş çalışmaları; Bilimsel bir toplantıda sunulmuş bildirilerin tam metinleri; Örnek Olay Analizi raporları; Yeni bir terim, yöntem ve/veya metodolojiyi tanıtan teknik raporlar; Kitap ve sempozyum kritikleri; Önceki yayınlanmış çalışmalarla ilgili bilimsel eleştiriler; Bilimsel eleştirilere verilen cevaplar. *Cilt:2, Sayı:2’ye kadar Helal Yaşam Dergisi adıyla
2019 · Cilt: 1 - Sayı: 1
| Article | Author | Pages |
|---|---|---|
| Up to Date Review about Bread: Health Effects, Food Additives and Halal Issues | Fatih GÜLTEKİN, Sümeyye AKIN, Adem ELGÜN | 1–17 |
| Alcohol and gastrointestinal microbiota | Kerem YILMAZ, Mustafa ALTINDİŞ | 18–22 |
| An Assessment and Review of the Halal Food Certification Process Requirements of Industrial Egg Products | Muhammed YÜCEER, Cengiz CANER | 23–34 |
| Halal Hotel Concept as a Basic Element of the Halal Tourism | Murat ŞİMŞEK | 35–43 |
| Processed meat products and food additives | Fatih GÜLTEKİN, Sümeyye AKIN | 44–53 |
| The presence of ingredients forbidden by Islamic religion in pharmaceutical compositions | Seyfullah Oktay ARSLAN, Saliha Ayşenur ÇAM, Fatma UYSAL | 54–61 |