SavedAdd your journal

Journals / Aquaculture Studies / 2017 / Cilt: 17 Sayı: 3

Balık, Kabuklu ve Eklembacaklıların Beslenmesinde Fosfolipid Kullanımının Etkileri

Ayşe Gül Harlıoğlu
Pages
295–302
Publication Date
2017-09-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Dolayısıyla, kültürü yapılan balıklar ve krustase için hazırlanan rasyonlarda ihtiyacı karşılayacak fosfolipid düzeylerinin belirlenmesi gerekmektedir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Fosfolipidler (PL), balık ve krustase için hazırlanan diyetlerde esansiyel besin maddesi olup büyüme, hayatta kalma, stres faktörlerine karşı toleransın artması, deformitelerin azalması ve yem kullanımında verimin artması üzerinde etkilidir.
📊
Key Findings & Data:Fosfolipidler farklı sınıflardan oluşurken (fosfatidil serin (PS), fosfatidil etanolamin (PE), fosfatidil kolin (PC), fosfatidil gliserol (PG) fosfatidil inositol (PI) ve di fosfatidil gliserol (DPG)), bu lipidlerin kimyasal yapıları, yağ asidi profilleri farklılık göstermekte ve biyokimyasal fonksiyonları değişmektedir.
💡
Conclusion & Impact:Dolayısıyla, kültürü yapılan balıklar ve krustase için hazırlanan rasyonlarda ihtiyacı karşılayacak fosfolipid düzeylerinin belirlenmesi gerekmektedir.
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Fosfolipid · balık · krustase

Özet

Fosfolipidler (PL), balık ve krustase için hazırlanan diyetlerde esansiyel besin maddesi olup büyüme, hayatta kalma, stres faktörlerine karşı toleransın artması, deformitelerin azalması ve yem kullanımında verimin artması üzerinde etkilidir. Balıklarda ve kurustasede, özellikle larva ve yavru gelişimi dönemlerinde, PL sentezinin düşük düzeyde olması nedeniyle metabolik ihtiyacın kontrollü ortamlarda yapılan üretimde besinlerle karşılanması gerekmektedir. Fosfolipidler farklı sınıflardan oluşurken (fosfatidil serin (PS), fosfatidil etanolamin (PE), fosfatidil kolin (PC), fosfatidil gliserol (PG) fosfatidil inositol (PI) ve di fosfatidil gliserol (DPG)), bu lipidlerin kimyasal yapıları, yağ asidi profilleri farklılık göstermekte ve biyokimyasal fonksiyonları değişmektedir. Bu nedenle, diyetlere ilave edilen farklı fosfolipid kaynaklarının balıklar ve krustasenin beslenmeleri üzerindeki etkileri de farklı olmaktadır. Genel olarak, PC ve PI fosfolipidlerin değerlendirilmesi bakımından daha etkili olmakla beraber optimal miktarlar, türlere, gelişim dönemlerine ve diyetlerin formülasyonunda kullanılan bitkisel hammadde miktarlarına bağlı olarak değişim gösterebilmektedir. Dolayısıyla, kültürü yapılan balıklar ve krustase için hazırlanan rasyonlarda ihtiyacı karşılayacak fosfolipid düzeylerinin belirlenmesi gerekmektedir.

🔖

Cite This Article

Harlıoğlu, A. G. (2017). Balık, Kabuklu ve Eklembacaklıların Beslenmesinde Fosfolipid Kullanımının Etkileri. Aquaculture Studies, Cilt: 17 Sayı: 3, 295–302. https://ajindex.com/articles/982414

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (13)

  1. Azarm, H.M., Kenari, A.A. ve Hedayati, M. 2013. Growth response and fatty acid composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fry fed diets containing different levels of soybean and egg lecithin. Aquacult Int, 21:497–509.
  2. Cahu, C., Zambonino, Infante, J. ve Barbosa, V. 2003. Effect of dietary phospholipid level and phospholipid: neutral lipid value on the development of sea bass (Dicentrarchus labrax) larvae fed a compound diet. Br J Nutr., 90:21–28.
  3. Chen, H.Y. ve Jenn, J.S. 1991. Combined effects of dietary phosphatidylcholine and cholesterol on the growth, survival and body lipid composition of marine shrimp, Penaeus penicillatus. Aquaculture, 96:167- 178. Coutteau, P., Geurden, I., Camara, M.R., Bergot, P. ve Sorgeloos, P. 1997. Review on the dietary effects of phospholipids in fish and crustacean larviculture. Aquaculture, 155:149–164.
  4. Ebrahimnezhadarabi, M., Saad, C.R., Harmin, S.A., Abdul Satar, M.K. ve Kenari, A.A. 2011. Effects of phospholipids in diet on growth of sturgeon fish (Huso huso) Juveniles. J. Fish. Aquat. Sci., 6: 247–255.
  5. Geurden, I., Radünz-Neto, J. ve Bergot, P. 1995a. Essentiality of dietary phospholipids for carp (Cyprinus carpio, L.) larvae. Aquaculture, 131:303–314.
  6. Geurden, I., Coutteau, P. ve Sorgeloos, P. 1995b. Dietary phospholipids for European sea bass (Dicentrarchus lahrax L.) during first ongrowing. In: Lavens, P., Jaspers, E., Roelants, I. (Eds.), Larvi ‘95 - Fish and Shellfish Symposium, Gent, Belgium. Europ. Aquacult. Sot., Spec. Publ., 24: 175-178.
  7. Hamza, N., Mhetli, M., Khemis, I.B., Cahu, C. ve Kestemont, P. 2008. Effect of dietary phospholipid levels on performance, enzyme activities and fatty acid composition of pikeperch (Sander lucioperca) larvae. Aquaculture, 275:274–282.
  8. Hung, S.S. ve Lutes, P.B. 1988. A preliminary study on the non-essentiality of lecithin for hatchery-produced juvenile white sturgeon (Acipenser transmontanus). Aquaculture, 68: 353–360.
  9. Kanazawa, A., Teshima, S. ve Sakamoto, M. 1985. Effects of dietary lipids, fatty acids, and phospholipids on growth and survival of prawn (Penaeus japonicus) larvae. Aquaculture, 50: 39-49.
  10. Kanazawa, A. 1993. Essential phospholipids of fish and crustaceans. In: Kaushik, S.J., Luquet, P. (Eds.), Fish Nutrition in Practice, Biarritr (France), June 24-27.
  11. Edn. INRA, Paris 1993, Les Colloques nr., 61:519-530.
  12. Keha, E.E. ve Küfrevioğlu Ö.İ. 2007.
  13. Biyokimya. Aktif yayınevi, İstanbul, 647pp. Kenari, A.A., Sotoudeh, E. ve Rezaei, M.H. 2011. Dietary soybean phosph