TANENLER 2 TOKSİSİTELERİ, BESLENME ÜZERİNE ETKİLERİ, DETANNİFİKASYON

Key Findings & Data:Asıl özellikleri proteinlere bağlanmak ve çöktürmek olan tanenlerin, insanlar ve hayvanlar tarafından tüketilen birçok gıda ve yemin besleyici değeri üzerinde büyük etkiye sahiptirler.

💡

Conclusion & Impact:Bu makalede tanenlerin toksisiteleri, beslenme üzerine olumlu ve olumsuz etkileri ve detannifikasyon yöntemleri değerlendirilmiştir

🔬Design:Research Article

📍Scope:Comprehensive Sample

⚙️Variables:Tanen · toksisite · beslenme üzerine etkileri

Özet

Tanenler bitkilerde doğal olarak bulunan polifenollerdir. Asıl özellikleri proteinlere bağlanmak ve çöktürmek olan tanenlerin, insanlar ve hayvanlar tarafından tüketilen birçok gıda ve yemin besleyici değeri üzerinde büyük etkiye sahiptirler. Özellikle kurak sezonda ağaç ve çalı yaprakları, hayvan besisinde önemli protein desteği sağlayabilir; ancak bu yem kaynakları genellikle antinutrisyonel faktörler, özellikle de tanenler yönünden zengindir. Bu makalede tanenlerin toksisiteleri, beslenme üzerine olumlu ve olumsuz etkileri ve detannifikasyon yöntemleri değerlendirilmiştir

Keywords

Tanen toksisite beslenme üzerine etkileri detannifikasyon

🔖

Cite This Article

ÜSTÜN, F., AYDIN, S. (2012). TANENLER 2 TOKSİSİTELERİ, BESLENME ÜZERİNE ETKİLERİ, DETANNİFİKASYON. Acta Veterinaria Eurasia, Cilt: 33 Sayı: 1, 33–41. https://ajindex.com/articles/981119

📄 Full Text PDF Viewer

Open in New Tab ↗

↗New Tab

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (9)

Austin, J.P., Suchar, A.L., Robbins, T.C., Hagerman, E.A.: Tannin-binding proteins in saliva of deer and their absence in saliva of sheep and cattle. J.Chemical Ecology,1989; 15(4):1335-1347
Baytop, T.: Türkiye’ de Bitkilerle Tedavi (Geçmişte ve Bugün). İstanbul Üniversitesi Yayınları No:3255, Eczacılık Fakültesi No:40, 1984; 93, 167, 169, 195, 275, 327-330, 357, 382, 420. Ben Salem, H., Nefzaoui, A., Makkar, H.P.S., Hochlef, H., Ben Salem, I., Ben Salem, L.: Effect of early experience and adaptation period on voluntary intake, digestion and growth in Barbarine lambs given tannin-containing (Acacia cyanophylla Lindl. Foliage) or tannin-free (oaten hay) diets. Animal Feed Science and Technology, 2005; 122: 59-77.
Ben Salem, H., Saghrouni, L., Nefzaoui, A.: Attemps to deactivate tannins in fodder shrubs with physical and chemical treatments. Animal feed science and technology, 2005, 122: 109- 121 Bhat, K.T., Singh, B., Sharma O.: Microbial degradation of tannins- Acurrent perspective. Biodegradation, 1998, 9: 343-357
Cannas, A.: Tannins: fascinating but sometimes dangerous molecules. Animal Science, Cornell University. www.abc.cornell.edu/plants/toxicagents/tannin/index.html Clarke, E.G.C., Clarke, M.L.:Veterinary Toxicology.Baillière Tindall,London,1975;173, 355 Goel, G., Puniya, A.K., Aguilar, Singh, K.: Interaction of gut microflora with tannins in feeds. Naturwissenschaften, 2005; (92): 497–503
Gutteridge, R.C., Shelton, H.M.: Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture. Department of Agriculture The University of Queensland, Tropical Grassland Society of Australia Inc., 1998
Hagerman, E.A., Robbins, T.C., Weerasuriya, Y., Wilson, C.T., Mcarthur, C.: Tannin chemistry in relation to digestion. Journal of Range Management, 1992; 45 (1): 57-62. Herva´s, G., Pe´rez V., Gira´ldez, F.J., Manteco´ n, A.R., Almar, M.M., Frutos, P.: Intoxication of Sheep with Quebracho Tannin Extract. J. Comp. Path, 2003; (129): 44–54
Kamalak, A., Canbolat, Ö., Gürbüz, Y., Özay, O., Erer M., Özkan. Ç.Ö.: Kondense Taninin Rumimant Hayvanlar Üzerindeki Etkileri Hakkında Bir İnceleme. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi, 2005; 8(1): 132-137
Makkar, H.P.S.: Effects and fate of tannins in ruminant animals, adaptation to tannins, and strategies to overcome detrimental effects of feeding tannin-rich feeds. Small Ruminant Research, 2003; (49): 241–256
Makkar, S.P.H., Singh, B.: Effect of storage and urea addition on detannification and in sacco dry matter digestibility of mature oak (Quercus