Journals / TroyAcademy / 2019 / Cilt: 4 - Sayı: 1

Ceramic Braziers From Çanakkale

Pages
101–110
Publication Date
2019-04-30
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

An evaluation of the ceramic brazier examples which are surveys were carried out on the valleys that reached the Hellespont and in their surrounding areas will constitute the subject of this study.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:The vessels likely to be identified as braziers or portable hearths are instruments which were shaped in agreement with the controlled use of fire.
📊
Key Findings & Data:Thanks to these hearths, in which the charcoal in glowing state probably obtained from a burning hearth was used, foods or beverages could be cooked or could preserve their heat throughout a meal.
💡
Conclusion & Impact:An evaluation of the ceramic brazier examples which are surveys were carried out on the valleys that reached the Hellespont and in their surrounding areas will constitute the subject of this study.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Çanakkale · Seramik · Mangal

Abstract

The vessels likely to be identified as braziers or portable hearths are instruments which were shaped in agreement with the controlled use of fire. Thanks to these hearths, in which the charcoal in glowing state probably obtained from a burning hearth was used, foods or beverages could be cooked or could preserve their heat throughout a meal. Examples of the portable terracotta braziers are known in Anatolia starting from the early periods. The terracotta braziers, numerous examples of which were discovered at many centers such as Miletus, Pergamum, Athens, Corinth, and Paphos, are understood to have been used widely throughout the Archaic, Classical, and Hellenistic periods. However, their examples, dated to the late Roman and Byzantine periods, are relatively fewer. An evaluation of the ceramic brazier examples which are surveys were carried out on the valleys that reached the Hellespont and in their surrounding areas will constitute the subject of this study.

Özet

Mangal ya da taşınabilir ocaklar olarak tanımlanabilecek kaplar ateşin kontrollü bir biçimde kullanılmasına uygun biçimlendirilmiş araçlardır. Olasılıkla yanan bir ocaktan alınan kor halindeki odun kömürünün kullanıldığı bu ocaklar sayesinde yiyecek ya da içeceklerin pişirilmesi ya da yemek boyunca ısısını muhafaza etmesi sağlanırdı. Taşınabilir pişmiş toprak mangalların örnekleri Anadolu’da erken dönemlerden itibaren bilinir. Milet, Bergama, Atina, Korinth, Paphos gibi birçok merkezde çok sayıda örneği tespit edilen pişmiş toprak mangalların Arkaik, Klasik ve Hellenistik dönem boyunca yaygın biçimde kullanıldığı anlaşılır. Geç Roma ve Bizans dönemine tarihlenen örnekleri ise görece daha azdır. Bu çalışmada Çanakkale Boğazı’na ulaşan vadiler ve çevresindeki alanlarda Bizans Dönemi yerleşimlerinin tespit edilmesi ve belgelenmesi amacıyla yürüttüğümüz yüzey araştırmalarında tespit ettiğimiz ve belgelediğimiz seramik mangalların değerlendirilmesi amaçlanmıştır.

🔖

Cite This Article

TÜRKER, A. Ç. (2019). Ceramic Braziers From Çanakkale. TroyAcademy, Cilt: 4 - Sayı: 1, 101–110. https://ajindex.com/articles/807588

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (18)

  1. Ashkenazi, D. & M. Fischer & A. Stern & O. Tal, (2012). Technology of an ancient ship brazier, a unique example from the southern Levant. Skyllis Vol.12, Heft 1, pp. 85-93.
  2. Aslan, E. (2015). 2014 Yılı Knidos Sualtı Araştırmalarında Elde Edilen İlk Bulguların Değerlendirilmesi. Mediterrenean Journal of Humanities, Vol. 1, pp. 101-123.
  3. Aydemir, A. (2005). Funde aus Milet XX. Kochgeschirr und Küchengeräte aus dem archaischen Milet. Archäologischer Anzeiger 2005/2, pp. 85-101.
  4. Crawford, J. S. (1990). The Byzantine Shops at Sardis. England. Denker, A. & F. Demirkök & Ö. Korkmaz-Kömürcü (2013). “YK12”, Saklı Limandan Hikayeler: Yenikapı’nın Batıkları. İstanbul.
  5. Ekroth, G. (2001). Altars on Attic Vases: The Identification of Bomos and Eschara. Ceramics in context, Proceedindgs of the Internordic Colloquium on Ancient Pottery held at Stocholm, ed. C. Scheffer, pp. 115-126.
  6. Gök, S. (2017). Osmanlı ve Avrupa Seramikleri Üzerinden Bir Okuma: Smyrna (İzmir) Agorası’ndaki Osmanlı Yerleşiminden Mutfak Kapları ile Günlük Yaşam Objeleri. Smyrna / İzmir Kazı ve Araştırmaları II, İzmir, pp. 117-150.
  7. Hayes, J.W. (2001). Early Christian Pottery from Knossos: The 1978-1981 Finds from the Knossos Medical Faculty Site. The Annual of the British Schools at Athens, Vol. 96, pp. 431-454.
  8. Karamani-Pekin, A. (Ed.) (2007). Gün Işığında İstanbul’un 8000 yılı Marmaray, Metro, Sultanahmet Kazıları, İstanbul.
  9. Kern, J. H. C. (1958). A Roman Terra Sigillata Dish From Tunisia, in Leyden. Mnemosyne, Fourth series, Vol. 11, Fasc. 2, pp. 152-156.
  10. Leonard, M. R. (1973). Braziers in the Bodrum Museum. JA 77, no.1, pp. 19-25.
  11. Mercangöz, Z. (2002). İzmir Arkeoloji Müzesi’ndeki Bizans Maltızı. Uluslararası Sanat Tarihi Sempozyumu, Prof. Dr. Gönül Öney’e Armağan, 10-13 Ekim 2001, İzmir, pp. 413-420.
  12. Mingazzini, P. (1930). Vasi della colleziione Castellani. Catalogo. Rome. Naumann, R. (1991).
  13. Eski Anadolu Mimarlığı, Ankara.
  14. Papanikola-Bakirtzis, D. (Ed) (2002).
  15. Everyday Life in Byzantium, Athens. Pieraccini, Lisa C. (2003).
  16. Around the Hearth, Caeratan Cylinder Stamped Braziers. Roma. Radt, W. (1982). “Pergamon Vorbericht über die Kampagne 1979. TürkAD Vol. 26-1, pp. 11-25.
  17. Reynolds, P. (1993). Settlement and Pottery in the Vinalopó Valley (Alicante Spain) A.D. 400-700.
  18. Oxford. Reynolds, P. (2016). From Vandal Africa to Arab Ifriqiya Tracing Ceramic and Economic Trends through the Fifth to the Eleventh Centuries. North Africa Under Byzantium and Early Islam, S. T. Stevens & J. P. Conant (eds), Dumbarto