Journals / Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi / 2016 / Cilt: 13 - Sayı: 2

Koyunlarda Besi Özelliklerini Geliştirmek Amacıyla Ülkemizde Yapılan Melezleme Çalışmalarının Kantitatif Olarak Değerlendirilmesi

Pages
75–84
Publication Date
2016-05-05
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

KR bakımından ise her iki analizde de istatistiksel anlamda bir fark bulunamamıştır (P>0,05)

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Ülkemizde kuzu eti üretimi ve karkas kalitesinin araştırılması amacıyla birçok yabancı ırk ithal edilmiştir.
📊
Key Findings & Data:Bu çalışmada, bahsedilen çalışmalardaki yerli ırkları, yerli ırkların kendileriyle ve yabancı ırklarla melezlerini besi özellikleri bakımından değerlendirmek amaçlanmıştır.
💡
Conclusion & Impact:KR bakımından ise her iki analizde de istatistiksel anlamda bir fark bulunamamıştır (P>0,05)
🔬Design:Lab & Field Experiment
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Koyun ıslahı çalışmaları · kuzu eti üretimi · karkas kalitesi

Özet

Ülkemizde kuzu eti üretimi ve karkas kalitesinin araştırılması amacıyla birçok yabancı ırk ithal edilmiştir. Bu ırklar hem saf olarak yetiştirilmiş hem de yerli ırklarla melezlenmiştir. Yerli, yabancı ve melezlerinin besi performansını belirleme amaçlı çok sayıda çalışma yürütülmüştür. Bu çalışmada, bahsedilen çalışmalardaki yerli ırkları, yerli ırkların kendileriyle ve yabancı ırklarla melezlerini besi özellikleri bakımından değerlendirmek amaçlanmıştır. Bu amaçla çalışmalardaki ırk ve melezler oransal gen katkıları bazında ve genetik gruplar bazında günlük canlı ağırlık artışı (GCAA), yemden yararlanma oranı (YYO) ve karkas randımanı (KR) özellikleri SAS paket programı kullanılarak değerlendirilmiştir. Genetik gruplar bazında GCAA bakımından yerli ırkların Merinos ve Fransız etçilerle melezlemeleri, yerli ırkların kendi aralarında ve Alman Et Merinosu, İngiliz Etçi ve Siyah Başlı Alman ırklarıyla melezlemeleri yüksek bulunmuştur (P<0,05). YYO’nın iyileştirilmesi yabancı ırklar kullanılarak kısıtlı bulunmuştur. Oransal gen katkıları baz alındığında ise Karayaka, Kıvırcık ve Morkaraman gen katkılarındaki artış GCAA’nda azalışa sebep olmuştur. KR bakımından ise her iki analizde de istatistiksel anlamda bir fark bulunamamıştır (P>0,05)

🔖

Cite This Article

ÜÇTEPE, A. (2016). Koyunlarda Besi Özelliklerini Geliştirmek Amacıyla Ülkemizde Yapılan Melezleme Çalışmalarının Kantitatif Olarak Değerlendirilmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 13 - Sayı: 2, 75–84. https://ajindex.com/articles/722440

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (13)

  1. Ak, İ, Tuncel, E., Akgündüz, V., Filya, İ., 1996. Marmara Bölgesi Koyun Irklarının Et Verim ve Kalitesini Artırma Olanakları. Ulusal Hayvancılık Kongresi, 18-20 Eylül İzmir, 169-175.
  2. Akgündüz, V., Ak,İ., Koyuncu, M., Filya, İ., Deligözoğlu, F., Tuncel, E., 1994. Etçi Koyun Irkları ile Kıvırcık Melezi (F1) Kuzuların Besi Performansı ve Karkas Özellikleri. Lalahan Hay. Araş. Ens. Derg. 34: 48-64.
  3. Akçapınar, H., 1981.
  4. Dağlıç, Akkaraman ve Kıvırcık Kuzularının Farklı Kesim Ağırlıklarında Karkas Kompozisyonu ve Kalitesi Üzerinde Karşılaştırılmalı Araştırmalar. Lalahan Zootekni Araştırma Enstitüsü, Cilt: 12, Sayı: 3-4.
  5. Akman, N., 2009. Türkiye’nin Et Üretimi. Damızlık Sığır Yetiştiricileri Dergisi. http://www.dsymb.org.tr/et.pdf
  6. Akmaz, A., Tekin, M.E., Kadak, R., Gürkan, M., 2000. Alman Siyah Başlı x İvesi (F1) ve Hamshire Down x İvesi ( F1 ve G1) Melezi Erkek Kuzuların Besi Performansı ve Karkas Özellikleri. Turk J Vet Anim Sci 24 (2000) 17-24.
  7. Altın, T., Karaca O., Cemal İ., Yılmaz M., Yılmaz O., 2005. Kıvırcık ve Karya Kuzularda Besi ve Karkas Özellikleri. Hayvansal Üretim Der., 46(1):19-29.
  8. Anonim, TÜİK 2015, http://www.tuik.gov.tr http://www.tuik.gov.tr/PreHaberBultenleri.do?id=18851
  9. Arık, İ. Z., Alarslan Ö. F., Kor A., Ertuğrul M., Polatsu Ş., 1996.
  10. Farklı Kaba Yemlerle Oluşturulan, Arpaya Dayalı Tam Rasyonlarla Besiye Alınan Malya ve Akkaraman Kuzularının Kesim ve Karkas Özellikleri. Lalahan Hayv. Arş. Ens. Der. 36 (2). 68-87.
  11. Aydoğan, M., Tekin, M.E., Çep, S., 1993. Dorset Down X Akkaraman (F1) ve Border Leicester X Akkaraman (F1) Kuzularının Besi Özellikleri. Lalahan Hay. Arş. Der. 33: 30-41.
  12. Bayındır, Ş., Tuncel E., Okuyan M. R., 1985. Kıvırcık ve Merinos Erkek Kuzuların İntensif Koşullardaki Besi Performansları İle Kesim ve Karkas Özellikleri. Yem Sanayi Dergisi: Sayı 47. Cengiz, F., Eliçin A., Ertuğrul M., Aşkın Y., Dellal G., 1989a. Anadolu Merinosu ve Ile de France x Anadolu Merinosu (F1) Melezi Erkek Kuzularda Besi Gücü ve Karkas Özellikleri. A. Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları: 1127, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 616. Cengiz, F., Ertuğruş, M., Eliçin, C., 1989b. Akkaraman ve Border Leicester X Akkaraman (F1) Melezi Kuzularında Besi Gücü ve Karkas Özellikleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 1121, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 612. Cengiz, F., Eliçin, A., Ertuğrul, M., Arık, İ.Z., 1989c.
  13. Akkaraman, İle De France X Akkaraman (F1) Melezi, Anadolu Merinosu ve İl De France X Anadolu (F1) Melezi Erkek Kuzularında Besi Gücü ve Ka