SavedAdd your journal

Journals / Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi / 2022 / Cilt: 9 - Sayı: 2

Serbest Sistemde Yetiştirilen Beyaz ve Kahverengi Yumurtacı Tavuklarda Yumurtlama Zamanı ve Oranının Yumurta Kalitesi Üzerine Etkisi&

İsmail ALTUN
Turgay ŞENGÜL
Ahmet Yusuf ŞENGÜL
Pages
308–319
Publication Date
2022-04-23
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Sonuç olarak, farklı saat dilimlerinin, yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, ak ağırlığı, sarı ağırlığı ve kırılma direncini önemli (P

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu araştırma, serbest sistemde yetiştirilen ticari beyaz (Isa Tindet) ve kahverengi yumurtacı (Lohmann) tavuklarda yumurtlama zamanının, yumurta kalitesi ve yumurtlama oranı üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır.
📊
Key Findings & Data:Deneme, 3.5 dekarlık bir arazi üzerinde kurulu bir çadır kümeste yürütülmüş olup, toplam 680 adet beyaz ve kahverengi genotip kullanılmıştır.
💡
Conclusion & Impact:Sonuç olarak, farklı saat dilimlerinin, yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, ak ağırlığı, sarı ağırlığı ve kırılma direncini önemli (P
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:680 adet
⚙️Variables:Yumurtacı · genotip · serbest sistem

Özet

Bu araştırma, serbest sistemde yetiştirilen ticari beyaz (Isa Tindet) ve kahverengi yumurtacı (Lohmann) tavuklarda yumurtlama zamanının, yumurta kalitesi ve yumurtlama oranı üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Deneme, 3.5 dekarlık bir arazi üzerinde kurulu bir çadır kümeste yürütülmüş olup, toplam 680 adet beyaz ve kahverengi genotip kullanılmıştır. Yumurtalar, 84, 85, 86 ve 87 haftalık yaşlarda 4 hafta süreyle toplanmıştır. Genotiplere ait yumurtaların kalite özelliklerinin belirlenmesi için yumurtalar günün 4 farklı saat diliminde (7.30-9.30, 9.30-11.30, 11.30-13.30 ve 13.30-15.30) toplanmıştır. Yumurta kalitesinin belirlenmesinde, yumurta ağırlığı, şekil indeksi, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, ak ağırlığı, ak oranı, ak yüksekliği, sarı ağırlığı, sarı oranı, sarı rengi, kırılma direnci ve Haugh birimi gibi özellikler ele alınmıştır. Sonuç olarak, farklı saat dilimlerinin, yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk oranı, ak ağırlığı, sarı ağırlığı ve kırılma direncini önemli (P

🔖

Cite This Article

ALTUN, İ., ŞENGÜL, T., ŞENGÜL, A. Y. (2022). Serbest Sistemde Yetiştirilen Beyaz ve Kahverengi Yumurtacı Tavuklarda Yumurtlama Zamanı ve Oranının Yumurta Kalitesi Üzerine Etkisi&. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, Cilt: 9 - Sayı: 2, 308–319. https://ajindex.com/articles/706358

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (9)

  1. Aksoy, T. Yılmaz, M. and Tuna, Y.T., 2001. Ticari yumurtacılarda yumurtlama zamanının yumurta niteliği üzerine etkisi ve yumurta kabuk ağırlığının bağıntı yardımı ile hesaplanabilirliği konusunda bir araştırma. Turkish Journal of Veterinary and Anımal Sciences, 25, 811-816.
  2. Alltane, J.K., Nuridin, M., Muhamet, K. and Halil, B., 2011. Effect of hen age and oviposition time on egg quality parameters, EggMeat Symposia 2011, DOI: 10.13140/RG.2.1.1675. 2808. Altan, Ö. and Oğuz, İ., 1995. Japon bıldırcınlarında yaşın ve yumurtlama zamanının kimi yumurta özelliklerine etkisi. Turkish Journal of Veterinary and Anımal Sciences, 19: 405-408.
  3. Appleby, M.C., 1991. Do hens suffer in battery cage? Institute of Ecology and Resource Management. The University of Edinburg. Appleby,M.C., Hughes B.O. and Elson H.A., 1992. Poultry Production Systems: Behaviour Management and Welfare. CAB International. Edinburgh, UK, p.238. Baysal, A., 2007. Genel Beslenme. 12. Baskı,
  4. Hatipoğlu Yayın evi, Ankara.
  5. Belyavin, C. G., Boorman, K. N. and Volynchook, J.,1987. Egg quality in individual birds. In egg quality-current problems and recent advances. Poultry Science Symposium Series Number Twenty. Butterworth’s, Borough Green, Sevenoaks, Kent TN 15 8PH, 105-122,
  6. England. Çelebi, Ş. and Karaca, H., 2006. Yumurtanın besin değeri, kolesterol içeriği ve yumurtayı n-3 yağ asitleri bakımından zenginleştirmeye yönelik çalışmalar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 37:(2), 257-265.
  7. Eleroğlu, H. and Taşdemir, A.N., 2020. Effect of laying time and age-related change on egg characteristics in brown layer pure lines. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 8(11): 2498-2506.
  8. Harms, R. H. 1991. Specific gravity of eggs and egg shell weight from commercial layers and broiler breeders in relation to time of oviposition. Poultry Science, 70: 1099-1104. Hrnčár, C., Hässlerová, M. and Bujko, J., 2013. The effect of oviposition time on egg quality parameters in Brown Leghorn, Oravka and Brahma Hens, Animal Science and Biotechnologies, 46 (1). İşcan, K.M. and Akcan, A., 1995. Broyler parent yumurtalarında yumurta ağırlığı, yumurta özgül ağırlığın ve hacim yumurta kısımları arasındaki ilişkiler. Hayvancılık Araşırma Dergisi, 5, 49-52.
  9. Leeson, S. and Summers, J.D., 1997. Commercial Poultry Nutrition. Published by University Books, P.O. Box 1326, Guelph, Ontario, Canada, N1H 6N8. Leyendecker, M., Hamann, H., Hartung, J., Kamphues, J., Ring, C., Glunder, G., Ahlers, C., Sander, I., Neumann, U. a