Journals / Van Tıp Dergisi / 2021 / Cilt: 28 - Sayı: 4

Has the COVID-19 Pandemic Affected the Situation of Using Dietary Supplements?

COVID-19 Pandemisi Besin Desteklerini Kullanma Durumunu Etkiledi Mi?

Pages
538–545
Publication Date
2022-11-06
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

It was found that 32.4% of the students used dietary supplements to be resistant to diseases, and the most vitamin and mineral supplements were used with a rate of 31.5%.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Objective: This study was conducted to examine the use of dietary supplements by nursing department students of a foundation university during the COVID-19 pandemic.
📊
Key Findings & Data:Materials and Methods: The sample group of this crosssectional study consisted of 216 first-year nursing students who were studying at a foundation university between November and December 2020.
💡
Conclusion & Impact:It was found that 32.4% of the students used dietary supplements to be resistant to diseases, and the most vitamin and mineral supplements were used with a rate of 31.5%.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:2020 Verileri
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Objective: This study was conducted to examine the use of dietary supplements by nursing department students of a foundation university during the COVID-19 pandemic. Materials and Methods: The sample group of this crosssectional study consisted of 216 first-year nursing students who were studying at a foundation university between November and December 2020. The data were collected sociodemographic characteristics and concern form for the COVID- 19 pandemic, habits of using dietary supplements questionnaire, and the Nutrition Behavior Scale. Results: While 68.5% of the students did not use dietary supplements before the COVID-19 pandemic, 45.4% of them stated that they used dietary supplements from the beginning of the pandemic. It was found that 32.4% of the students used dietary supplements to be resistant to diseases, and the most vitamin and mineral supplements were used with a rate of 31.5%. While 19% of the students accessed dietary supplements by researching themselves, 39.8% of them stated that they were affected by the advertisements in the media. 67.1% of the students think that they eat healthy, 60.2% of them stated that they skip meals during the day. The mean score obtained by the participants from the nutritional behavior scale with the highest score of 24 was found to be 12.47 ± 3.61. Conclusion: It was determined that the use of unconscious dietary supplements increased and the level of healthy eating behaviors was low due to the COVID-19 pandemic.

Özet

Amaç: Bu çalışma COVID-19 pandemisi sürecinde bir vakıf üniversitesinin hemşirelik bölümü öğrencilerinin besin desteklerini kullanma durumlarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: Tanımlayıcı kesitsel tipte olan bu çalışmanın örneklem grubunu Kasım-Aralık 2020 tarihleri arasında bir vakıf üniversitesinde öğrenim gören 216 birinci sınıf hemşirelik öğrencisi oluşturmuştur. Veriler sosyo-demografik özellikler ve COVID-19 pandemisine yönelik endişe durumları formu, besin destekleri kullanım alışkanlıklarını değerlendirmek üzere araştırmacılar tarafından hazırlanan anket ve Beslenme Davranışları Ölçeği kullanılarak toplanmıştır. Bulgular: Öğrencilerin %68,5’i COVID-19 pandemisinden önce besin desteklerini kullanmıyorken, %45,4’ü pandemi başından itibaren besin destek ürünü kullandığını belirtmiştir. Öğrencilerin %32,4’ü hastalıklara karşı dirençli olmak amacıyla besin desteklerini kullandığını, %31,5 oranla en fazla vitamin ve mineral desteklerinin kullanıldığı saptanmıştır. Öğrencilerin %19’u kendisi araştırarak besin desteklerine ulaşırken, %39,8’i medyada yer alan reklamlardan etkilendiğini söylemiştir. Öğrencilerin %67,1’i sağlıklı beslendiğini düşünmekte, %60,2’si gün içinde öğün atladığını belirtmiştir. En yüksek 24 puan alınabilen beslenme davranışları ölçeğinden, katılımcıların aldıkları ortalama puan 12,47±3,61 olarak bulunmuştur. Sonuç: Üniversite öğrencilerinin COVID-19 pandemisine bağlı olarak bilinçsiz besin desteği kullanımının arttığı ve sağlıklı beslenme davranışları düzeyinin düşük olduğu belirlenmiştir.

🔖

Cite This Article

DOST, A., ÜNER, E., SUSOY, A. (2022). Has the COVID-19 Pandemic Affected the Situation of Using Dietary Supplements?. Van Tıp Dergisi, Cilt: 28 - Sayı: 4, 538–545. https://ajindex.com/articles/646012

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Baysal A. Beslenme ve Diyet Dergisi 2013: Genel Değerlendirme. Beslenme ve Diyet Dergisi 2014; 42(1): 1-3
  2. Kartal M, Bucak FK, Balcı E. Üniversite öğrencilerinin beslenme kültürleri. Sağlık Akademisyenleri Dergisi 2017; 4(4): 332-338
  3. Erçim RE. Üniversite öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi ve sağlıklı yeme indekslerinin saptanması. (Yüksek Lisans Tezi). Ankara: Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2014
  4. Özdoğan Y, Yardımcı H, Özçelik AÖ, Sürücüoğlu MS. Üniversite öğrencilerinin öğün düzenleri. Gazi Üniversitesi Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi 2012; (29): 66-74
  5. Hamishehkar H, Ranjdoost F, Asgharian P, Mahmoodpoor A, Sanaei S. Vitamins, are they safe? Adv Pharm Bull 2016; 6(4): 467-477
  6. Koronavirüs gıda takviyelerine talebi artırdı, Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), https://gtbd.org.tr/koronavirus-gidatakviyelerine- talebi-artirdi/ (ET: 02.02.2021)
  7. Gıda Takviyesi Kullanım Alışkanlıkları Ölçümü Anketi-Aralık 2020, Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), https://gtbd.org.tr/gida-takviyesi-kullanimi ve-beslenme-aliskanliklari-olcumu-anketiaralik- 2020/ (ET: 02.02.21)
  8. Özbekler TM. Değişen beslenme alışkanlıkları perspektifinde takviye edici gıdalar: Tüketiciler ne kadar bilinçli? Social Sciences Studies Journal (SSSJournal) 2019; 5(51): 6866-6882
  9. Kaner G, Karaalp C, Seremet N. Üniversite öğrencileri ve ailelerinde bitkisel ürün kullanım sıklığının ve bitkisel ürün kullanımını etkileyen faktörlerin belirlenmesi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 2017; 74(1): 37-54
  10. Özdengül F, Yargıç MP. Tıp fakültesi ile beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin sporcu diyet destek ürünleri ile ilgili bilgi düzeyleri, bilgi kaynakları ve tutumları. J Contemp Med 2020; 10(1): 114-119
  11. Esin MN. Sağlıklı yaşam biçimleri davranışları ölçeğinin Türkçe’ye uyarlanması. Hemşirelik Bülteni 1999; 12(45): 87-96
  12. Alhomoud FK, Basil M, Bondarev A. Knowledge, attitudes and practices (kap) relating to dietary supplements among health sciences and non-health sciences students in one of the universities of united arab emirates (UAE). J Clin Diagn Res 2016; 10(9): JC05- JC09
  13. Kara B. Üniversite öğrencilerinin besin desteği kullanma durumlarının belirlenmesi. (Yüksek Lisans Tezi). Gaziantep: Hasan Kalyoncu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019
  14. Steele M, Senekal M. Dietary supplement use and associated factors among university students. South African Journal of Clinical N