Journals / İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2006 / Cilt: 32 - Sayı: 3

Effect of pesticide residues in food and environment upon public health

Çevre ve gıdalardaki pestisit kalıntılarının halk sağlığına etkisi

Pages
91–96
Publication Date
2022-10-18
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Controlled use of pesticides and increased level of inspections and controls are the primary precautions in order to prevent those health problems.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Residues in environment and in the food sourced from pesticides, which are used in agriculture and animal health, could bring a potential risk for public health.
📊
Key Findings & Data:Especially pesticide residues over acceptable daily intake (ADI) level could raise health problems like acute, chronic toxicities, teratogenic, mutagenic and carsinogenic effects.
💡
Conclusion & Impact:Controlled use of pesticides and increased level of inspections and controls are the primary precautions in order to prevent those health problems.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Residues in environment and in the food sourced from pesticides, which are used in agriculture and animal health, could bring a potential risk for public health. Especially pesticide residues over acceptable daily intake (ADI) level could raise health problems like acute, chronic toxicities, teratogenic, mutagenic and carsinogenic effects. Controlled use of pesticides and increased level of inspections and controls are the primary precautions in order to prevent those health problems.

Özet

Tarım ve hayvancılıkta kullanılan pestisitlerin çevrede ve gıdalarda oluşturacağı kalıntılar halk sağlığı açısından risk teşkil edebilir, özellikle gıdalarda gUnlilk kabul edilebilir limitler Üzerinde bulunan pestisit kalıntıları insanlarda akut, kronik zehirlenmeler, teratojenik, mutajenik ve karsinojenik etkiler gibi sağlık problemleri oluşturabilir. Bu problemlerin online geçebilmek amacıyla öncelikli olarak alınabilecek önlemler pestisitlerin kontrollü kullanılması ve denetimlerin attırılmasıdır.

🔖

Cite This Article

ÇİFTÇİOĞLU, G., ISSA, G. (2022). Effect of pesticide residues in food and environment upon public health. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 32 - Sayı: 3, 91–96. https://ajindex.com/articles/555311

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (7)

  1. Anonim: Sağlık ve Çevre. Uşak Valiliği Çevre ve Orman Müdürlüğü Raporu. 2005. Web: http://www.usak-cevreorman.gov.tr/icdraporu_scevre.asp ATO ve TZD: Sofradaki SOS. Ankara Ticaret Odası ve Türkiye Ziraatçılar Derneği Raporu, 19.03.2005. Web: http://www.gidasanayii.com/modules.php? name=News&file =article&sid=3289 ÇİHD: Kalıcı Organik Kirleticiler. Çevre İçin Hekimler Derneği, Çevre ve Sağlık Dosyası, 2006. Web: http://www.cevrehekim.org/detav.aspx? SecondMenu=2 Çömelekoğlu Ü., Mazmancı B., Arpacı, A.: Pestisidlerin Kronik Etkisine Maruz Kalan Tarım isçilerinde Eritrosit Superoksit Dismutaz ve Katalaz Aktiviteleri. Turk J Biol, 2000; 24: 483-488.
  2. De Waard, M.A., Geaogepoulos, S.G., Hollaman, D.W., Ishii, H., Leroux, P., Ragsdale, N.N., Schwinin, F.J.: Chemical control of plant diseases: Problem and prospects. Annu. Rev. Phytopathol., 1993; 31: 403-421.
  3. Duru, A., Ötleş, S.: Pestisitler ve Gıda. Gıda Dergisi, 2002; 7(6): 68-73. EMEA: MRLs of Veterinary Pharmaceuticals, European Medicinal Agency Summary Reports, 2006. Web: http://www.emea.eu.int FAO/WHO: Residues of pesticides in foods and animal feeds. Codex Alimentarius Commission Committee on Pesticide Residues, 1995; 27* Session, CXPR 95/6, The Hague, Holland. Güler, Ç., Çobanoğlu, Z.: Çevresel Etkenlere Bağlı Olarak Ortaya Çıkan Hastalıklar. T. C. Sağlık Bakanlığı, Çevre Sağlığı Temel Kaynak Dizisi, 1994; No:6, Ankara.
  4. Güler, Ç., Çobanoğlu, Z.: Pestisitler. T. C. Sağlık Bakanlığı Çevre Sağlığı Temel Kaynak Dizisi, 1997; No:52, Ankara. 96 Gürhan ÇİFTÇİOGLU-Ghassan İSSA Karaer, F., Gürlük, S.: Gelişmekte Olan Ülkelere de Tarım - Çevre - Ekonomi Etkileşimi. Doğuş Üniversitesi Dergisi, 2003; 4 (2): 197-206.
  5. Kaya, S.: Besinlerdeki veteriner ilaç kalıntıları, bilimsel ve yasal denetim. Türkiye'de veteriner ilaçlan üretimi, pazarlanması, güvenli kullanımı ve kalıntı sorunları sempozyumu, 1994; 152-174, 13-14.Ekim, Ankara Kınık, ö., Akbulut, N. ve Karagözlü, C: Pestisitler. Uluslararası Sütçülük Federasyonu Yayınından Çevri. Bölüm 7 Yazarları: Blüthgen, A., Tuinstra, L.G.M.Th., Ed: Hapkin E., Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınlan, 2002; No: 551, İzmir.
  6. Kubaş, A., Hurma, H.: Tanmsal Üretimde Kimyasal İlaç Kullanımı. Gıda, 2002; 6: 64-67.
  7. Öner, N., İnan, M., Vatansever, Ü., Turan, Ç., Çeltik, C, Küçükuğurluoğlu, Y., Duran, R., Karasalıhoğlu, S: Trakya Bölgesinde Çocuklarda Görülen Zehirlenmeler. Türk Pediatri Arşivi, 2004; 39 (1): 25-30. özmert, E. N.: Erken Çocukluk Gelişiminin Desteklenmesi - Çevre. Çocuk Sa