AI Summary & Key Takeaways
AI InsightComparison of the results with those of reference fish samples indicated that agricultural rainbow trout samples have least amount of toxicological elements.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
Ten rainbow trout (Oncorhynchus mykiss; N, 1752) samples obtained from Sapanca, Aquaculture Facility of Aquatic Products Faculty, The University of Istanbul, have been analysed quantitatively for some minor elements using radiosotope energy dispersive X-ray fluoresc¬ence (EDXRF) method. It is found that samples contain Ca, Cu, Zn, Rb, Sr, Ba, I, Br, Mn, Fe, La and Ce in different amounts. Comparison of the results with those of reference fish samples indicated that agricultural rainbow trout samples have least amount of toxicological elements.
Özet
İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Sapanca Su Ürünleri Kültür Merkezi'nden temin edilen 10 adet gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss; N, 1752) örneğinin içerdiği bazı minor elementler nicel olarak Enerji Ayırımlı Radyoizotop X-Işınları Fluoresans tekniği ile analizlenmiştir. Balık örneklerinin Ca, Cu, Zn, Rb, Sr, Ba, I, Br, Mn, Fe, La ve Ce u farklı miktarlarda içerdiği saptanmıştır. Bulunan sonuçların referans balık örneklerinden elde edilen sonuçlar ile karşılaştırılması, kültür alabalıklarının diğer balıklara göre en az miktarda zehirli elementleri içerdiğini göstermiştir.