Journals / Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2018 / Cilt: 55 - Sayı: 2

Türkiye’de Kırsal Kadınların Aile İşletmelerinde Organik Tarımı Benimseme Olasılığını Etkileyen Faktörler

Pages
153–160
Publication Date
2018-06-27
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Bu kapsamda, kadınlara yönelik mesleki kurslar verilmesi, kadınların girişimci olabilmesi için desteklenmesi, yayım faaliyetleri yoluyla bilgi düzeylerinin artırılması ve örgütlenmeleri önem taşımaktadır.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu araştırmanın üç önemli amacı bulunmaktadır, ilki kadınların organik tarımı benimseme/benimsememe olasılığını etkileyen sosyo-ekonomik faktörlerin belirlenmesi, ikincisi organik tarım ile ilgili bilinç düzeylerinin ve uygulamalarının ne olduğunun ortaya konması, üçüncüsü ise organik tarımın yaygınlaştırılması için öneriler getirilmesidir.
📊
Key Findings & Data:Araştırma Türkiye’de organik tarım yapan üretici sayısının en yüksek olduğu Aydın ilinde gerçekleştirilmiş ve 91 kadın ile görüşülmüştür.
💡
Conclusion & Impact:Bu kapsamda, kadınlara yönelik mesleki kurslar verilmesi, kadınların girişimci olabilmesi için desteklenmesi, yayım faaliyetleri yoluyla bilgi düzeylerinin artırılması ve örgütlenmeleri önem taşımaktadır.
🔬Design:Modeling & Simulation
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:organik tarım · kırsal kadın · logit model

Özet

Bu araştırmanın üç önemli amacı bulunmaktadır, ilki kadınların organik tarımı benimseme/benimsememe olasılığını etkileyen sosyo-ekonomik faktörlerin belirlenmesi, ikincisi organik tarım ile ilgili bilinç düzeylerinin ve uygulamalarının ne olduğunun ortaya konması, üçüncüsü ise organik tarımın yaygınlaştırılması için öneriler getirilmesidir. Araştırma Türkiye’de organik tarım yapan üretici sayısının en yüksek olduğu Aydın ilinde gerçekleştirilmiş ve 91 kadın ile görüşülmüştür. Kadınların organik tarımı benimseyip/benimsememe olasılığını etkileyen faktörler belirlenirken lojistik regresyon modeli kullanılmıştır. Model sonucuna göre, kadının baba mesleğinin çiftçi olması, eğitim düzeyi, hanedeki çocuk sayısı, tarımsal faaliyetlere katılma durumu, mesleki eğitime katılma, kadınlara yönelik projeleri takip etme, yeniliklere açık olma, hayatında idealine yakın olup/olmama durumu, organik tarım konusunda kavramsal olarak bilinçli olup/olmama, kendine ait gelirin olması, organik tarımı benimseme olasılığını etkilemektedir. Kadınların %60.4’ü aile işletmelerinde organik tarıma adapte olmuş çalışırken, sadece %42’si organik tarımın gerçek tanımını tam olarak bilmektedir. Kadınların %50.5’i eşleriyle karar alma süreçlerine katılmaktadır. Araştırmaya katılan kadınların %78’i ilerde organik tarım yapmak istemektedir. Bu kapsamda, kadınlara yönelik mesleki kurslar verilmesi, kadınların girişimci olabilmesi için desteklenmesi, yayım faaliyetleri yoluyla bilgi düzeylerinin artırılması ve örgütlenmeleri önem taşımaktadır.

🔖

Cite This Article

KARATURHAN, B., UZMAY, A., KOÇ, G. (2018). Türkiye’de Kırsal Kadınların Aile İşletmelerinde Organik Tarımı Benimseme Olasılığını Etkileyen Faktörler. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 55 - Sayı: 2, 153–160. https://ajindex.com/articles/50287

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (8)

  1. Akça, H., Sayılı, M., Yılmazçoban, M. 2007. Rural awareness of environmental issues: the case of Turkey. Polish Journal of Environmental Studies, 16 (2): 177-182.
  2. Artukoğlu, M.M., and Gençler, F. 2009. Zeytin Üretim ve İşleme Sanayinde Çevre Bilincinin Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma: Edremit Körfezi Örneği. Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, Yayın No: 5, İzmir, p. 165. [In Turkish]. Bal, H.S.G., Göktolga, Z., Karkacıer, O. 2006. The examination of consciousness level of consumers about food safety (a case of Tokat province). Turkish Journal of Agricultural Economics, 12(1): 9-18. [In Turkish]. Bellows, A. C., Alcaraz, G., Hallman, W. K. 2010. Gender and food, a study of attitudes in the USA towards organic, local, US grown, and GM-free foods. Appetite, 55(3): 540-550. Beltrán-Esteve, M., Picazo-Tadeo, A.J., Reig-Martinez, E. 2012. What makes citrus farmer go organic? empirical evidence from Spanish citrus farming. Spanish Journal of Agricultural Research, 10(4): 901-910. Bjørkhaug, H. 2006. There a female principle in organic farming? An interpretation of data for Norway. Social Perspectives of Organic Agriculture: From Pioneer to Policy, p. 195-209.
  3. Bock, B.B., and Shortall, S. 2006. Rural gender relations: issues and case studies. CABI, p.374. Boyacı, M. and Yıldız, Ö. 2013.
  4. Gender and Extention in Turkey, The Journal of Ege University Faculty of Agriculture, 50 (1): 21-27. [In Turkish] Bundesamt für Landwirtschaft (BLW). 2012.
  5. Frauen in der Landwirtschaft, Auszug aus dem Agrarbericht 2012. http://www.google.com.tr/webhp?nord=1&gwsrd=cr&ei=kpsqVqyTH arMyg PruK7IDg#nord=1&q=Frauen+in+der+Landwirtschaft+Agrarbericht Accessed: 25.11.2016
  6. Chiappe, M.B. and Flora, C.B. 1998. Gendered elements of alternative agriculture paradigm. Rural Sociology, 63(3): 372-393.
  7. Çukur, T. 2015. Conventional dairy farmers converting to organic dairy production in Turkey. Polish Journal of Environmental Studies, 24(4): 1543-1551.
  8. Emekli, Y.N., Topakçı, M. 2009. Precision agriculture technologies using in irrigation. Journal of the Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, 26(2): 9-17. [In Turkish]. Engindeniz, S. 2008. Economic analysis of agrochemical use for weed control in field-grown celery: a case study for Turkey. Crop Protection, 27(3): 377-384. FAO. 2004. Food safety and quality in Europe: aspects concerning quality, nutritional balance, importance of agricultural land and cultural heritage ("terroirs"): A gender perspective. 24th FAO Regional Conferen