SavedAdd your journal

Journals / EGE STRATEJİK ARAŞTIRMALAR DERGİSİ / 2014 / Cilt: 5 - Sayı: 1

Psikolojik Fiyatlama Stratejisi Olarak Restoranlarda Kalanlı ve Yuvarlama Fiyat Uygulamalarıyla İlgili Yabancı Turist Algılamaları

PSİKOLOJİK FİYATLAMA STRATEJİSİ OLARAK RESTORANLARDA KALANLI ve YUVARLAMA FİYAT UYGULAMALARIYLA İLGİLİ YABANCI TURİST ALGILAMALARI

Fırat BİÇİCİ
Pages
99–123
Publication Date
2022-10-12
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Elde edilen bulgulara göre yabancı turistler; indirim, iyi-değer, ucuz, ucuzluk, düşük kalite, fiyat oyunu gibi kavram ve düşünceleri “.99 kalanlı” fiyat uygulamalarıyla ilişkilendirirken; kalite, prestij, ödeme kolaylığı, kolay anlaşılırlık, net fiyat, dürüst fiyat, güvenilir fiyat gibi kavram ve düşünceleri yuvarlama “.00” fiyat uygulamaları ile ilişkilendirmektedir

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmanın amacı; restoranlarda kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamalarıyla ilgili yabancı turist algılamalarını belirlemektir.
📊
Key Findings & Data:Bu amaç doğrultusunda; restoranlarda “.00, .99 ve .90” şeklindeki fiyat uygulamaları, menü fiyatlarına uygulanmış ve yabancı turist algılamaları incelenerek restoran işletmelerine kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamaları hakkında somut bilgiler sunulmak istenmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Elde edilen bulgulara göre yabancı turistler; indirim, iyi-değer, ucuz, ucuzluk, düşük kalite, fiyat oyunu gibi kavram ve düşünceleri “.99 kalanlı” fiyat uygulamalarıyla ilişkilendirirken; kalite, prestij, ödeme kolaylığı, kolay anlaşılırlık, net fiyat, dürüst fiyat, güvenilir fiyat gibi kavram ve düşünceleri yuvarlama “.00” fiyat uygulamaları ile ilişkilendirmektedir
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:kalanlı fiyat · yuvarlama fiyat · değer

Abstract

Bu çalışmanın amacı; restoranlarda kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamalarıyla ilgili yabancı turist algılamalarını belirlemektir. Bu amaç doğrultusunda; restoranlarda “.00, .99 ve .90” şeklindeki fiyat uygulamaları, menü fiyatlarına uygulanmış ve yabancı turist algılamaları incelenerek restoran işletmelerine kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamaları hakkında somut bilgiler sunulmak istenmiştir. Elde edilen bulgulara göre yabancı turistler; indirim, iyi-değer, ucuz, ucuzluk, düşük kalite, fiyat oyunu gibi kavram ve düşünceleri “.99 kalanlı” fiyat uygulamalarıyla ilişkilendirirken; kalite, prestij, ödeme kolaylığı, kolay anlaşılırlık, net fiyat, dürüst fiyat, güvenilir fiyat gibi kavram ve düşünceleri yuvarlama “.00” fiyat uygulamaları ile ilişkilendirmektedir

Özet

Bu çalışmanın amacı; restoranlarda kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamalarıyla ilgili yabancı turist algılamalarını belirlemektir. Bu amaç doğrultusunda; restoranlarda “.00, .99 ve .90” şeklindeki fiyat uygulamaları, menü fiyatlarına uygulanmış ve yabancı turist algılamaları incelenerek restoran işletmelerine kalanlı ve yuvarlama fiyat uygulamaları hakkında somut bilgiler sunulmak istenmiştir. Elde edilen bulgulara göre yabancı turistler; indirim, iyi-değer, ucuz, ucuzluk, düşük kalite, fiyat oyunu gibi kavram ve düşünceleri “.99 kalanlı” fiyat uygulamalarıyla ilişkilendirirken; kalite, prestij, ödeme kolaylığı, kolay anlaşılırlık, net fiyat, dürüst fiyat, güvenilir fiyat gibi kavram ve düşünceleri yuvarlama “.00” fiyat uygulamaları ile ilişkilendirmektedir

🔖

Cite This Article

BİÇİCİ, F. (2022). Psikolojik Fiyatlama Stratejisi Olarak Restoranlarda Kalanlı ve Yuvarlama Fiyat Uygulamalarıyla İlgili Yabancı Turist Algılamaları. EGE STRATEJİK ARAŞTIRMALAR DERGİSİ, Cilt: 5 - Sayı: 1, 99–123. https://ajindex.com/articles/495927

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Aaalto-Setala, V. (2005) How Do Markets Behave? The Adjustment of Price Endings, Journal of Product & Brand Management, 14/7: 455-459
  2. Akat, Ö. (2001) İşletme Politikası Ve Stratejik Pazarlama, Ekin Kitabevi Yayınları:
  3. Bursa. Alagöz, M (2005)
  4. Paradan Sıfır Atmanın Gerekçeleri, Sonuçları ve Türk Lirasına İade-i İtibar, Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Sayı 14:39-54.
  5. Binger, B. R. ve Hoffman, E. (1998) Microeconomics With Calculus, (2nd Edition), Reading MA: Addison-Wesley Educational Publishers,
  6. Inc. Bizer, G. Y. ve Schindler R. M. (2005) Direct Evidence of Ending-Digit Drop-Off In Price, Information Processing, Psychology & Marketing, 22/10:771-783.
  7. Deniz, M. H. (2011) Markalı Ürün Tercihlerinin Satın Alma Davranışları Üzerindeki Etkisi, Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi, Sayı 62: 243:268. Durmuş vd.(2011) Kişisel Faktörlerin Tüketici Satın Alma Davranışlarına Etkisi Üzerine Bir Araştırma, Akademik Yaklaşımlar Dergisi, Cilt 2, Sayı 1:114-134.
  8. Friedman, L. (1967) Psychological Pricing In The Food Industry, In Prices: Issues In Theory, Practice And Public Policy:187-201, University of Pennsylvania Pres. Gülçubuk, A. (2008) Müşteri Bağlılığı Yaratmada Fiyat Politikasının Önemi ve Uygulanan Fiyatlandırma Yöntemlerinin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi Dergisi, Celal Bayar Üniversitesi İ. İ. B. F. Manisa, Cilt 15, Sayı 1: 15-26.
  9. Hançer, M., Biçici, F. ve Tanrısevdi, A. (2007) Fiyat Sonu Yazım Stratejiler:Kafe ve Restoran Menü Fiyatlarının Öğrenci Algıları Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Nitel Bir Çalışma, Anatoila: Turizm Araştırmaları Dergisi, 18/1:21-32.
  10. Kotler P. ve Keller, K. (2012) Marketing Management (14th Edition). Prentice Hall, New Jersey. Kreul, L. M. (1982) Magic numbers: Psychological Aspects of Menu Pricing, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 23: 70-75.
  11. Monroe, K.B: (1990) Pricing: Making Profitable Decisions, McGraw-Hill: New York. Nagel T. T. ve Holden, R. K. (1995) The Strategy And Tactics Of Pricing: A Guide To Profitable Decision Making, (2 Edition), Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall: New Jersey. Naipaul, S. ve Parsa, H. G. (2001) Menu Price Endings That Communicate Value and Quality, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 42/1:26-37.
  12. Odabaşı, Y. ve Barış, G. (2007)
  13. Tüketici Davranışı, MediaCat Kitapları: İstanbul.
  14. Parsa, H. G. ve Hu, H-H. (2004) Price-Ending Practices And Cultural Differences In The Food Service Industry: A Study of Taiwanese Restaurants, Food Service